幼儿卫生与保健 教案 7 幼儿园的卫生保健.docx

话题7幼儿园的卫生保健

共4学时

课程

学习任务1幼儿园卫生保健要求

任务目标

1.理解幼儿园制订生活制度的必要性和重要性。

2.理解幼儿园保育活动各个环节的卫生保健。

3.理解幼儿园教学活动和游戏活动中各个环节卫生保健的技能。

能力目标

1.学会科学合理制订各年龄班一日生活制度及活动计划。

2.按照幼儿园一日生活各环节的卫生要求，掌握各环节的操作要领。

3.熟练掌握幼儿园卫生保健的各项技能。

4.学会制订托幼机构的各项卫生保健制度，熟悉各项制度的实施办法。

素质目标

1.通过学习，明确在幼儿一日活动安排中教师的职责及价值。

2.依据保教结合原则，按要求开展各项活动，促进幼儿全面发展。

3.通过学习幼儿园的各项卫生保健制度，确保幼儿在托幼机构中健康成长。

教学重点

幼儿园制订生活制度的必要性和重要性。

教学难点

幼儿园保育活动各个环节的卫生保健。

教学方法

讨论法、讲授法、案例分析法、图片展示

教学准备

教学PPT、案例文本、图片、教学活动案例

教学环节与主要内容

教学活动

【任务描述】

中午户外活动后，唐老师像往常一样安排幼儿洗手。“大家把袖子卷起来，擦好肥皂，手心搓搓，手背搓搓，十个手指交叉搓搓，肥皂冲掉甩甩干。”等幼儿洗完手后，唐老师则快速地洗了洗手，正准备离开时，门口传来了幼儿稚嫩的声音：“老师，你没有手背搓搓，还没有甩甩干。”听到幼儿认真说出这句话时，唐老师一时间不知该怎么回答才好，只能尴尬地笑着说：“哦，老师的手不是很脏，简单洗一下就好了。”幼儿听了唐老师的解释，似懂非懂地点点头走开了。

请问：培养幼儿良好的生活卫生习惯的基本原则有哪些？唐老师的做法违背了什么原则？

【知识链接】

一、幼儿园一日生活的卫生保健

《幼儿园教师专业标准（试行）》（以下简称《标准》）指出，幼儿园应“合理安排和组织一日生活的各个环节，将教育灵活地渗透到一日生活中”。

1.制订幼儿园生活制度的意义

（1）有利于幼儿养成良好的生活习惯

（2）有利于幼儿的生长发育

（3）有利于保教人员合理安排各项活动

2.制订幼儿园生活制度的原则

（1）遵循幼儿的年龄特点

（2）遵循幼儿大脑皮层机能活动的特点

（3）遵循季节变化的原则

（4）遵循家长需要的原则

3.执行幼儿园生活制度的注意事项

（1）严格遵守制度

（2）照顾个体差异

（3）家园同步执行

二、幼儿园保育活动的卫生保健

1.进餐环节的卫生保健

（1）餐前

①就餐前，教师应避免幼儿进行剧烈的活动，让他们的生理状态和情绪趋于稳定，并组织幼儿有序洗手、如厕。

②教师可用生动有趣的语言介绍食物，刺激幼儿的食欲；可播放轻松柔美的音乐，让幼儿在愉悦的氛围中进餐。

③教师要做好餐具、桌面和地面的清洁、消毒工作，并检查饭菜，可指导幼儿参与桌椅、餐具的摆放。

④合理安排餐点，帮助幼儿养成定时、定量的进餐习惯。

（2）餐中

①教师指导幼儿根据自己的进食量少盛勤添，指导幼儿正确使用勺子或筷子吃饭，指导幼儿使用正确的进餐方法。

②教师要鼓励幼儿珍惜粮食，提醒幼儿在进餐时要细嚼慢咽、安静进餐。

③教师要对个别有特殊情况（如挑食、偏食、身体不适）的幼儿进行适时的指导，不进行说教。

（3）餐后

①教师要引导幼儿自己擦嘴、洗手、洗脸、漱口，收拾餐具和食物残渣。

②教师可带幼儿散散步，或做一些运动量小的游戏，以帮助幼儿消化食物。

2.饮水环节的卫生保健

《规程》指出：“幼儿园应当严格执行国家有关食品药品安全的法律法规，保障饮食饮水卫生安全。”

水是人体不可缺少的重要物质，人体的各种生理活动都离不开水。每天喝适量的水有利于身体健康，教师要引导幼儿科学饮水，具体可从以下五个方面着手。

①引导幼儿洗干净双手，取出自己的水杯，将水杯放置在饮水机的出水口正下方，接半杯或2/3杯水即可。

②引导幼儿掌握自己的饮水量，采取少接多次的方法，喝完杯中的水，不要浪费。

③引导幼儿小口喝水，避免造成吞咽不当而呛咳，并教育幼儿在喝水时应保持安静，不可说笑打闹，不可到处走动。

④引导幼儿定时饮水，通常可在上午10：00左右、户外活动后、午睡起床后、下午15：00—16：00和游戏活动之后安排幼儿饮水。

⑤引导幼儿在喝完水后，主动将水杯置于水杯柜的固定位置。

3.如厕环节的卫生保健

《规程》指出：“幼儿园应当培养幼儿良好的大小便习惯，不得限制幼儿便溺的次数、时间等。”

①做好幼儿如厕前的准备工作。

②带领刚入园的幼儿认识厕所环境、器具，指导和帮助其了解器具的使用方法，区分大小便的方法及步骤。

③引导男生女生分开如厕。

④全程关注幼儿的如厕过程，帮助或指导幼儿学会如厕，逐步引导幼儿养成自主如厕、及时排便的习惯。

⑤提醒幼儿不要在厕所内逗留、打闹、说笑、玩耍。教育幼儿在便后立即用肥皂将手洗干净，为后面如厕的幼儿提供方便。

4.盥洗环节的卫生保健

盥洗是为