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不同季节鹧鸪茶挥发性成分的GC-MS分析.doc

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    不同季节鹧鸪茶挥发性成分的GC-MS分析

    摘要：鹧鸪茶系大戟科野桐属植物，具有消炎、利肝、利胆、抗肿瘤、抗病毒等功效；是海南宝贵的特色植物资源，在旅游、食品、医药等行业的重要性日渐凸显，市场需求量急剧上升。然而，市面上供应的鹧鸪茶档次低、没有形成鲜明的民族和地方特色。本课题采用顶空固相微萃取结合气质联用春、夏、秋和冬四个季节的检测并分离鹧鸪茶挥发性成分的种类和相对百分含量，结果显示：春季和夏季挥发性成分的种类均为24种，均多于秋季（14种）和冬季(10种)的挥发性成分种类。四季采集的鹧鸪茶叶片均以烯烃类化合物为主，但各季中的烯烃化合物种类和相对百分含量

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