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2025年高级调酒师职业资格考试精选模拟题库.docx

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    2025年高级调酒师职业资格考试精选模拟题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、基础知识

    要求：测试学生对调酒专业基础知识的掌握程度。

    1.请列举出以下调酒工具的名称及用途：

    a.搅拌器

    b.酒壶

    c.吧勺

    d.酒杯

    e.吧台垫

    2.请简述以下几种鸡尾酒的名称、风味特点及制作方法：

    a.马天尼（Martini）

    b.雷司令（Riesling）

    c.红粉佳人（Cosmopolitan）

    d.血腥玛丽（BloodyMary）

    e.红粉佳人（Cosmopolita

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