项目二任务三活体蔬菜豌豆苗（教学课件）四年级下册劳动和技术教学（人美版）.pptx

VITICULTURE活体蔬菜豌豆苗

CONTENTS情景导入1活动过程2拓展天地3课堂小结4

情景导入PART01Timelycutoffdiseasedbranches,leavesandfruitsandburythemdeeply.Inwinter,cutoffdiseasedbranchesandburnorburythemdeeplytoreducethesourceofdisease

情景导入豌豆公主的故事想必大家都读过，可豌豆苗的故事有的同学还不一定知道。

情景导入豌豆苗是豌豆所生成的幼嫩茎叶。豌豆苗富含蛋白质、维生素等多种营养物质，是餐桌上营养丰富的美味佳肴。

活动过程PART02Timelycutoffdiseasedbranches,leavesandfruitsandburythemdeeply.Inwinter,cutoffdiseasedbranchesandburnorburythemdeeplytoreducethesourceofdisease

劳动准备常见的豌豆苗有青豌豆苗和麻豌豆苗，这两种有什么区别呢?

劳动准备这两种豌豆苗的培育方法相似。青豌豆苗口感更好，味甜，但抗病性差;麻豌豆苗生长速度快，但口感稍差。同学们，你们更想培育哪种豌豆苗呢?

劳动准备想一想:以下工具可以用家中的哪些物品来替代?

劳动规划

劳动准备我们以青豌豆苗为例，一起来学习培育方法吧!

实践体验1.将泡好的种子均匀铺在网格盘中,种子不要相互重叠。2.在底盘中加水，水量不要没过网格盘。

劳动准备议一议:种子要泡多久呢?豌豆苗种子浸泡时间一般在8-12小时左右。浸泡时间过短，种子吸水不足，会影响发芽率和发芽速度；而浸泡时间过长，种子可能会因缺氧而腐烂，也会影响后续生长。在浸泡过程中，可以适当换水，以保持水的清洁，为种子提供良好的浸泡环境。

实践体验3.将网格盘叠放在底盘上。4.在种子上面铺上育苗纸，并喷水打湿。

实践体验5.每天用清水冲洗一遍种子。6.豌豆苗长到8至10厘米即可收获。

实践体验种植完成后，芽苗盘一定要清洗干净，最好再晒两天才可再次使用，以防病害。小贴士

实践体验想一想:养护管理豌豆苗需要哪些条件呢?豆苗生长需要1.充足的光照2.适宜的生长温度（18-25℃）3.种植在疏松、肥沃、排水良好的土壤中4.充足的养分供应5.保持土壤湿润，但不能积水。

实践体验议一议:豌豆苗可以“一播三收”吗?豌豆苗在第一茬或第二茬收割之后，要在其基部留一个腋芽，待苗长至8至10厘米时，可以再次进行收割。(腋芽:生长在叶腋内的芽)

成果展示同学们，请你们把豌豆苗的各个生长阶段绘制成手账或手抄报，和同学们一起分享吧!

劳动评价你种的豌豆苗长得怎么样?你对自己的表现满意吗?听听大家的评价吧!

拓展天地PART03Timelycutoffdiseasedbranches,leavesandfruitsandburythemdeeply.Inwinter,cutoffdiseasedbranchesandburnorburythemdeeplytoreducethesourceofdisease

劳动拓展花生苗与豌豆苗的培育方法类似，请你试着培育花生苗并把培育流程记录下来。

劳动拓展哪些人不适合食用豌豆苗？易过敏人群：部分人可能对豌豆苗过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、腹痛、腹泻、呼吸困难等过敏症状。如果已知对豆类或豌豆过敏，应避免食用豌豆苗。

劳动拓展哪些人不适合食用豌豆苗？肠胃功能较弱者：豌豆苗中含有较多的膳食纤维，虽然有助于促进肠道蠕动，但对于肠胃功能较弱、消化能力差的人来说，过多食用可能会加重肠胃负担，引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。

劳动拓展哪些人不适合食用豌豆苗？痛风患者：豌豆苗属于中等嘌呤含量的食物，痛风患者在病情发作期需要严格控制嘌呤摄入，应尽量避免食用，以免导致血尿酸水平升高，加重病情。

课堂小结PART04Timelycutoffdiseasedbranches,leavesandfruitsandburythemdeeply.Inwinter,cutoffdiseasedbranchesandburnorburythemdeeplytoreducethesourceofdisease

劳动拓展芽苗菜不仅有益于我们的健康，还可以培养我们爱劳动、爱生活的品格。对于种植芽苗菜，我还想说:

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