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中华茶艺赏析;课程概述;第一章：中国茶文化概论;茶的起源;茶的历史演变;茶文化的形成;茶文化的发展;第二章：中国茶叶概述;绿茶;红茶;乌龙茶;白茶;黄茶;黑茶;主要产茶区介绍;第三章：茶艺的形成与发展;茶艺的定义;茶艺的核心要素;茶艺的历史演变;茶艺的历史演变（续）;现代茶艺的发展;第四章：茶艺的内容与背景;茶艺的核心内容;茶艺的核心内容（续）;茶艺的文化背景;茶艺的文化背景（续）;第五章：茶艺用具及使用方法;茶壶;茶杯;茶盘与茶海;其他辅助用具;第六章：茶艺表演的基本技法;茶艺表演的基本姿态;泡茶基本程序;泡茶基本程序（续）;不同茶类的泡制方法;不同茶类的泡制方法（续）;第七章：品茶与茶道;品茶的基本方法;品茶的进阶技巧;茶道精神;茶道与生活美学;第八章：茶艺与健康;茶叶的主要成分;茶叶的保健功效;不同体质的饮茶建议;科学饮茶方法;第九章：茶艺与环境;茶室的基本要素;茶室的装饰元素;茶艺与插花;茶艺与香道;第十章：现代茶艺创新;创新茶艺表演形式;茶艺与传统文化的结合;茶艺与现代生活;茶艺的国际化发展;第十一章：茶艺师职业发展;茶艺师的素质要求;课程总结
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