《安徽的绿茶》（说课稿）全国通用三年级上册综合实践活动.docx

《安徽的绿茶》（说课稿）全国通用三年级上册综合实践活动

主备人

备课成员

教材分析

《安徽的绿茶》（说课稿）全国通用三年级上册综合实践活动。本课节选自三年级上册综合实践活动教材，以“茶”为主题，旨在让学生了解茶叶的生长环境、采摘加工过程，感受茶叶的文化内涵，培养学生对传统文化的热爱和民族自豪感。课程内容与课本紧密关联，贴近学生生活实际，有利于提高学生的综合素养和实践能力。

核心素养目标

1.培养学生对中国传统文化的兴趣和热爱。

2.提升学生的观察、比较、分析能力。

3.增强学生的动手实践能力和合作意识。

4.培养学生尊重自然、珍惜资源的环保意识。

重点难点及解决办法

重点：了解绿茶的生长环境和采摘加工过程。

难点：理解绿茶的文化内涵，培养学生对传统文化的尊重和热爱。

解决办法：

1.通过实地考察或视频展示，让学生直观了解绿茶的生长环境和采摘过程，突破难点。

2.结合历史故事和诗词，引导学生深入理解绿茶的文化内涵，激发兴趣。

3.设计小组合作活动，让学生在探究中互相学习，共同进步，培养合作意识和解决问题的能力。

4.通过课后作业，如绘制绿茶生长图、撰写观察日记等，巩固所学知识，加深理解。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源

1.软硬件资源：笔记本电脑、投影仪、音响设备。

2.课程平台：学校综合实践活动课程平台。

3.信息化资源：绿茶生长环境视频、茶叶采摘加工过程图片、相关历史故事和诗词电子文档。

4.教学手段：多媒体课件、实地考察记录表、小组合作学习手册。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

教师展示一张绿茶的图片，引导学生观察并提问：“同学们，这是什么？你们知道它是什么植物吗？”

学生回答后，教师接着问：“那么，你们知道它是如何生长的，又是怎样加工成茶的吗？”

引入课题《安徽的绿茶》，明确学习目标。

2.讲授新知（20分钟）

A.讲解绿茶的生长环境（5分钟）

1.展示绿茶生长的视频或图片，让学生了解绿茶的种植区域和生长条件。

2.教师简要介绍绿茶的种植历史和分布情况。

B.讲解绿茶的采摘与加工过程（5分钟）

1.通过视频或图片展示绿茶的采摘和加工过程，让学生直观了解。

2.教师讲解绿茶加工的不同工序和注意事项。

C.介绍绿茶的文化内涵（5分钟）

1.讲解绿茶的历史渊源和文化传承。

2.举例说明绿茶在生活中的应用，如茶艺、茶道等。

D.小组合作学习（5分钟）

1.将学生分成小组，每组讨论以下问题：

-你知道哪些种类的绿茶？

-你觉得绿茶有什么营养价值？

-如何品鉴绿茶？

2.各组汇报讨论成果，教师进行点评。

3.巩固练习（10分钟）

教师发放绿茶相关习题，让学生完成。习题包括：

1.简述绿茶的生长环境和采摘加工过程。

2.描述绿茶的文化内涵，并举例说明。

3.介绍一种你喜欢的绿茶，说明其特点。

4.课堂小结（5分钟）

教师总结本节课的主要内容，强调绿茶的生长环境、采摘加工过程以及文化内涵。

提醒学生关注身边的文化遗产，提高民族自豪感。

5.作业布置（5分钟）

1.学生课后查找资料，了解不同种类的绿茶。

2.收集关于绿茶的图片或视频，分享给同学们。

3.完成课后思考题，准备下节课的交流分享。

拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《中国茶文化》一书，介绍茶的历史、种类、泡茶技巧等。

-《绿茶的故事》绘本，以生动有趣的故事形式，讲述绿茶的生长过程和历史文化。

-《茶叶种植与管理技术》科普读物，介绍绿茶种植的科学知识和管理方法。

-《安徽茶文化旅游》宣传册，展示安徽茶文化的丰富内涵和旅游景点。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

-学生可以调查家乡附近是否有茶农或茶厂，了解绿茶的种植和加工过程。

-学生可以学习制作简单的茶艺，体验泡茶的过程，感受茶文化的魅力。

-学生可以收集关于茶叶的广告、包装、文化故事等资料，进行比较分析。

-学生可以参与学校的环保活动，探讨如何保护茶园生态，推广绿色茶文化。

3.设计实践探究活动：

-组织学生参观茶叶博物馆或茶艺馆，实地了解茶文化的发展。

-开展“我心中的绿茶”绘画或写作比赛，鼓励学生用艺术形式表达对绿茶的理解。

-小组合作完成“绿茶产业发展现状调查报告”，分析绿茶市场的供需情况。

-设计“绿茶健康养生小贴士”，让学生了解绿茶对健康的益处。

4.跨学科融合活动：

-与语文课结合，让学生撰写关于绿茶的散文、诗歌。

-与科学课结合，探究绿茶中富含的营养成分和健康益处。

-与艺术课结合，创作与茶相关的绘画、音乐作品。

-与体育课结合，设计以茶文化为主题的校园运动比赛