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情境教学法在中职饭店英语教学中的应用与探索：理论、实践与展望

一、引言

1.1研究背景与意义

在全球化进程日益加速和旅游业蓬勃发展的大背景下，饭店行业对具备扎实英语能力的专业人才需求愈发迫切。中职院校作为培养应用型人才的重要阵地，饭店英语教学的质量直接关系到学生未来在该行业的就业竞争力和职业发展。然而，当前中职饭店英语教学现状不容乐观，存在诸多亟待解决的问题。

传统教学模式下，中职饭店英语教学往往侧重于语法和词汇的讲解，教学方法较为单一，以教师讲授为主，学生被动接受知识，课堂互动性不足。这导致学生学习积极性不高，缺乏学习兴趣，难以真正掌握饭店英语的实际应用能力。教学内容也常常与实际工作场景脱