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上海物流冷链
第一章上海物流冷链概述
1.上海物流冷链的重要性
上海作为中国的经济中心，其物流行业的发展至关重要。在众多物流领域中，冷链物流以其特殊性，在保证食品安全、新鲜度方面扮演着不可替代的角色。冷链物流涉及从生产、储存、运输到销售的每一个环节，确保食品在整个流程中保持低温状态，从而保障消费者的健康和食品品质。
2.上海冷链物流的发展现状
近年来，上海冷链物流得到了长足的发展，不仅拥有了完善的冷链设施，还建立了健全的冷链物流体系。目前，上海已成为我国冷链物流的重要枢纽，吸引了大量国内外知名冷链物流企业入驻。
3.上海冷链物流的特点
规模化：上海的冷链物流企业规模较大，具备较强的市
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