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2022-2025年公共营养师之三级营养师高分通关题库A4可打印版.docx

2022-2025年公共营养师之三级营养师高分通关题库A4可打印版.docx

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    2022-2025年公共营养师之三级营养师高分通关题库A4可打印版

    单选题（共1000题）

    1、混溶钙池是指（）。

    A.骨骼钙

    B.牙齿中的钙

    C.毛发中的钙

    D.软组织、细胞外液和血液中的钙

    【答案】D

    2、已知某职员的午餐中应含有碳水化合物120克，馒头中含碳水化合物66%，应吃（）克馒头即可满足此需要。

    A.86

    B.124

    C.156

    D.182

    【答案】D

    3、河豚毒素含量最多的器官是（）。

    A.鱼肉和血液

    B.鱼头和鱼尾

    C.肝脏和卵巢

    D.鱼鳃和眼睛

    【答案】C

    4、霉变甘蔗中的（）是引起食物中毒的有毒成分。

    A.2-硝基丙酸

    B.2-硝基丁酸

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