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高档餐饮项目发展计划
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高档餐饮项目发展计划
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TOC\o1-9概论 4
一、风险应对评估 4
(一)、政策风险分析 4
(二)、社会风险分析 4
(三)、市场风险分析 5
(四)、资金风险分析 5
(五)、技术风险分析 5
(六)、财务风险分析 5
(七)、管理风险分析 6
(八)、其它风险分析 6
二、后期运营与管理 6
(一)、高档餐饮项目运营管理机制 6
(二)、人员培训与知识转移 7
(三)、设备维护与保养 8
(四)、定期检查与评估 9
三、高档餐饮项目概论 9
(一)、创新计划及高档餐饮项目性质 9
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