北师大版（新教材）七年级下册生物第六章第2节《消化系统的组成及营养物质的消化》教学课件.pptx

北师大版七年级下册生物

（新教材）

教学课件

第四单元人体的结构与生理

第6章第2节

食物的消化和营

养物质的吸收

（第1课时）

讲授新课

学习目标

准确描述消化系统的组成，了解消化道各部分

01

的功能。

02掌握消化腺的功能。

情境导入

Ø我们所吃的食物要经过怎样的变化才

能被人体吸收和利用?

Ø这些变化是在哪里发生的?

Ø什么是食物的消化?

营养物质

食物消化系统人体细胞

一、消化道和消化腺组成消化系统

口

思考1：消化系统由哪些器官组咽

成？食管

思考2：只有消化器官能否完成肝脏胃

胆囊胰腺

对于食物的消化和吸收？

大肠小肠

肛门

消化系统示意图

口腔

咽

食管

肝脏胃

胆囊胰腺

大肠小肠

肛门

正视图侧视图后视图

容纳、磨碎、

消化系统搅拌、运输

（分泌肠液）

消化道＋消化腺肠腺

口腔咽食管胃小肠大肠肛门

唾液腺胃腺小肠内有胆管和胰管的开口

（分泌胃液）

（分泌淀粉酶）胰管胆管

胃液中有蛋白酶

胆囊

胰腺

（分泌胰液）肝脏

（分泌胆汁）

消化道口腔咽食管胃小肠大肠肛门

容纳、磨

碎、搅拌、

运输

消化腺

分泌消化液

小资料

唾液腺

人的口腔周围有腮腺、颌下腺、舌下腺三对大唾液腺，口腔

黏膜内还有众多小唾液腺。唾液由这些大小唾液腺分泌的混合液

构成，成人每天唾液分泌量为1.0-1.5L，唾液含有的酶能促进食

物中的淀粉分解成麦芽糖。同时，唾液能湿润、溶解食物，便于

吞咽并引发味觉，还能清洁、保护口腔，具备杀菌作用。

鼻咽部受病毒感染时，各唾液腺可能被波及，腮腺炎病毒主

要侵犯腮腺。腮腺炎的症状是腮腺发炎、肿大，还会发烧，吞咽

时剧痛。

二、食物在消化道中逐渐被分解为小分子物质

提出问题：

进入消化道的食物为什么

要被分解为小分子物质呢？

演示：淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异

Ø实验材料：

实验材料数量

透析袋2

线绳2

烧杯2

10ml量筒