酶促反应动力学PPT.ppt

酶的反竞争性抑制作用酶只有与底物结合后才能与抑制剂结合。L-Phe，L-Arg等对碱性磷酸酶的作用是反竞争性抑制，肼类化合物抑制胃蛋白酶、氰化物抑制芳香硫酸酯酶的作用也属此类。第31页，共55页，星期日，2025年，2月5日10.2.4可逆与不可逆抑制的鉴别第32页，共55页，星期日，2025年，2月5日Shi,G.,etal.EnvironHealthPerspect,2009.117(3):p.379-86第33页，共55页，星期日，2025年，2月5日第34页，共55页，星期日，2025年，2月5日10.2.5-竞争性抑制作用动力学[E]=[Ef]+[ES]+[EI]Vmax=k3[E]v=k3[ES]Vmaxv=[Ef]+[ES]+[EI][ES]Km=[Ef][S][ES][Ef]=[ES]Km[S]Ki=[Ef][I][EI][EI]=[Ef][I]Ki第35页，共55页，星期日，2025年，2月5日10.2.5-竞争性抑制作用动力学第36页，共55页，星期日，2025年，2月5日10.2.5-非竞争性抑制作用动力学第37页，共55页，星期日，2025年，2月5日10.2.5-反竞争性抑制作用动力学第38页，共55页，星期日，2025年，2月5日10.2.5-Dixon作图法求Ki第39页，共55页，星期日，2025年，2月5日关于酶促反应动力学PPT第1页，共55页，星期日，2025年，2月5日10.1底物浓度

对酶促反应速率的影响酶促反应中,如果[S]大大过量,V与[E]的关系如何？实际情况下，[E]稳定，而[S]变化，V与[S]的关系如何？S+E=P+E第2页，共55页，星期日，2025年，2月5日10.1.1中间络合物学说1903年Henri用蔗糖酶水解蔗糖实验研究底物浓度与反应速率的关系。[S]?为解释此现象，提出了中间络合物学说S+E?ES?P+EABC第3页，共55页，星期日，2025年，2月5日1913年，MichaelisandMenten根据中间复合物学说提出米氏方程。S+PEESE+Ksk[S][E],[ES]分解为产物的逆反应忽略不计?=Vmax[S]Ks+[S]第4页，共55页，星期日，2025年，2月5日1925年，BriggsandHaldane提出了稳态理论，对米氏方程做出了重要的修正。E+SESk1k2ESE+Pk3k4（1）（2）[ES]不仅与（1）有关，也与(2)有关。第5页，共55页，星期日，2025年，2月5日10.1.2米氏方程的推导E+SESE+Pk1k2k3k4当反应系统中ES的生成速率与降解速率相等时，络合物ES的浓度保持不变，即达到稳定状态即：d[ES]dt=0第6页，共55页，星期日，2025年，2月5日10.1.2米氏方程的推导在反应初始阶段时，E+P?ES的速率极小，可以忽略不计，E+S?ES,于是ES的生成速率可表示为：d[ES]dt=k1([E]-[ES])[S](1)通常[S]》[E]，即[S]-[ES]?[S]，ES分解速率与ES?S+E和ES?P+E有关，于是ES的分解速率可表示为：d[ES]dt-=k2[ES]+k3[ES](2)第7页，共55页，星期日，2025年，2月5日10.1.2米氏方程的推导达到动态平衡时，ES生成与分解速率相等：k1([E]-[ES])[S]=k2[ES]+k3[ES]（[E]-[ES]）[S][ES]=k2+k3k1=Km[ES]=[E][S]Km+[S](3)第8页，共55页，星期日，2025年，2月5日10.1.2米氏方程的推导因为酶反应速率（?）与[ES]成正比，即?=k3[ES]=k3[ES]=k3[E][S]Km+[S]代入方程（3）得：?由于反应系统中[S]?[E]，当酶全部被饱和形成ES时，[E]=[ES]酶促反应达到最大反应速率Vmax，即Vmax=k3[ES]=k3[E]?=Vmax[S]Km+[S]第9页，共55页，星期日，2025年，2月5日10.1.2米氏方程的推导第10页，共55页，星期日，2025年，2月5日10.1.2米氏方程的推