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食品安全监督抽检抽样相关知识试卷题目及答案
1、《食品安全抽样检验工作规范》（市监食检发〔2023〕76号）实施日期是（）。
A、2019年10月1日
B、2023年12月31日
C、2023年01月01日
D、2024年01月01日(正确答案)
2、抽样员抽取菠菜计划带回实验室均质后留存复检备份样品，按任务要求检测项目涉及重金属（铅、镉）、农残（氧乐果、克百威、毒死蜱），现场应填写（）复检备份样品封条。
A、1
B、2(正确答案)
C、3
D、4
3、《食品安全抽样检验抽样单》，记录保存期限不得少于（）年。
A、1
B、2(正确答案)
C、3
D、6
4、抽取
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