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2025年护士执业资格考试题库（营养护理学专项）营养治疗原则与方案试题.docx

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    2025年护士执业资格考试题库（营养护理学专项）营养治疗原则与方案试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题2分，共20分）

    1.下列哪项不属于营养治疗的基本原则？

    A.保证营养素充足

    B.适量增加膳食纤维

    C.限制蛋白质摄入

    D.适量增加水分摄入

    2.患者王某，因急性胰腺炎入院，其营养治疗方案中不包括以下哪项？

    A.限制脂肪摄入

    B.限制蛋白质摄入

    C.限制碳水化合物摄入

    D.适量增加水分摄入

    3.下列哪种食物属于优质蛋白质？

    A.米饭

    B.面包

    C.瘦肉

    D.油条

    4.下列哪种食物富含维生素B1？

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