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2025年咖啡师专业技能测试卷：咖啡店运营与管理创新思维培养.docx

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    2025年咖啡师专业技能测试卷：咖啡店运营与管理创新思维培养

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题

    要求：从每题的四个选项中选择一个最符合题意的答案。

    1.以下哪项不属于咖啡店运营管理的基本原则？

    A.客户至上

    B.效率优先

    C.创新驱动

    D.财务稳健

    2.咖啡店在选址时，以下哪个因素不是首要考虑的？

    A.人流量

    B.交通便利

    C.竞争对手

    D.周边环境

    3.以下哪项不是咖啡店运营管理中的成本控制方法？

    A.优化采购流程

    B.优化人员配置

    C.提高设备利用率

    D.提高产品售价

    4.以下哪项不是咖啡店营销策略

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