2025【济南N餐饮管理公司应收账款风险管理分析】10000字（论文）.docx

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济南N餐饮管理公司应收账款风险管理分析

摘要

信用营销的兴起，使得应收账款管理成为了企业资产管理中很重要的内容，如果应收账款管理不到位，很有可能对企业流动资金周转率造成影响，甚至会影响到企业的生存。近年来济南N餐饮管理公司通过信用营销的方式获得了良好的发展，但是在应收账款管理上还存在一些问题，例如客户的信用风险评估的方式相对简略，而应收账款的信用风险管理比较单调、账款管理需要进行改正。对这些问题的原因进行分析，并制定针对性的处理措施，如优化系统评估客户信用风险、制定明确应收账款信用政策、规范账款管理和账款催收程序。以此最大限度提升N餐饮管理公司应收账款管理水平，促进公司战略目标实现。

关键词：N餐饮管理公司；应收账款；风险管理

目录

TOC\o1-3\h\u1绪论 1

1.1研究背景 1

1.2研究目的和意义 1

2应收账款风险管理相关理论 2

2.1应收账款的内涵 2

2.2应收账款的特征 2

2.3应收账款的意义 2

2.4应收账款风险管理主要内容 3

3济南N餐饮管理公司应收账款风险管理现状 4

3.1公司简介 4

3.2应收账款风险管理的现状 4

3.2.1应收账款风险管理组织结构 4

3.2.2应收账款风险事前管理策略 4

3.2.3应收账款风险事后管理方案 5

4济南N餐饮管理公司应收账款风险管理中存在的问题 6

4.1应收账款风险的日常管理不完善 6

4.2不重视应收账款的信用管理 6

4.3应收账款风险防范意识低 6

4.4收账政策不科学 7

4.4.1收账政策不规范 7

4.4.2赊销责任不明确 7

5解决N餐饮管理公司应收账款风险管理问题的策略 8

5.1重视应收账款的日常管理的完善 8

5.2重视应收账款的信用管理 8

5.2.1建立应收账款信用管理制度 8

5.2.2加强应收账款账龄管理 8

5.3提高风险防范意识 9

5.4规范健全收账政策 9

5.4.1规范应收账款的收账策略 9

5.4.2建立赊销责任机制 10

6结论与展望 11

6.1结论 11

6.2展望 11

参考文献 12

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济南N餐饮管理公司应收账款风险管理分析

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1绪论

1.1研究背景

由于一些公司在信用管理系统方面存在瑕疵，从而导致了一些公司管理系统的问题，其中一个重要问题就是关于应收账款的风险管理。在激烈的市场竞争中支持这个市场的人基本上都有很大的好处，而信用销售一定程度上增加了公司市场份额，增加了公司的竞争力，但同时也提出了大量的要求。考虑到顾客、市场和其他因素，很容易产生基于相同债务和索赔的债权。如果坏账和呆账越来越糟糕，这会危及企业的增长，甚至可能导致企业倒闭。

应收账款管理是企业信用管理的核心。在我国，关于企业信用管理的发展起步比较晚，在实践中还存在一些缺陷，这也在一定程度上对企业应收账款管理带来了影响。而信用管理的缺失则会对市场经济的快速发展带来极大的负面影响[1]。不完全统计显示，近几年企业之间的相互拖欠货款持续增长，尤其是中小企业，更是存在货款拖欠严重的情况，同时我国企业的平均坏账率是国外发达国家的10-20倍[2]。对餐饮企业来说，如果应收账款管理不佳，就会出现流动资产周转率下降的情况，会出现较大的经营风险，对此，本文结合济南N餐饮管理公司的具体情况，就餐饮企业的应收账款风险管理进行细致分析。

1.2研究目的和意义

对当前企业的国内资产管理分析，得出的是应收账款结构存在不科学的成分，有的企业应收账款极高；也有的企业月平均应收账款是月平均收入的主体，加上完善的应收账款管理制度的缺失，高比例的应收账款难免会带其发展造成负面影响，使得企业在实践生产经营中处理不利地位。

应收账款是企业资金管理中不可缺少的一个环节，也是企业正常经营中的一种手段，但是其在特定时间内属于虚拟资产，只有当客户交付资金后，才能为企业的发展提供必要资金流，才能为企业创造更多的利益[3]。

本文通过对济南N餐饮管理公司应收账款风险防范与管理的方法进行研究，协助公司管理部门改善公司的管理，改进企业信贷系统，加强企业需求的动态监测，减少业务风险，改善经济结果，和提高同一行业的竞争力。从而寻找一种完善、系统的应收账款管理体系，全面提高公司的应收账款管理水平，以此保证公司日常生产经营中的资金充