TCASME-熟肉制品中单核细胞增生李斯特氏菌快速检测技术规范.pdf

ICS67.050

CCSC53

T/CASME

中国中小商业企业协会团体标准

T/CASMEXXX—2023

熟肉制品中单核细胞增生李斯特氏菌

快速检测技术规范

TechnicalspecificationforrapiddetectionofListeriamonocytogenes

incookedmeatproducts

（征求意见稿）

2023-XX-XX发布2023-XX-XX实施

中国中小商业企业协会发布

T/CASMEXXX—2023

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4第一法环介导恒温核酸扩增法1

原理1

试剂与材料1

仪器与设备2

检测程序2

检测步骤3

质量控制4

结果判定与表述4

废弃物处理4

5第二法PCR-试纸条法5

原理5

引物与试剂5

仪器与设备5

检测步骤5

质量控制7

结果判定与表述7

废弃物处理7

6检测过程中防止交叉污染的措施7

附录A（资料性）单核细胞增生李斯特氏菌virR基因特异序列8

附录B（资料性）单核细胞增生李斯特氏菌LAMP检测试剂盒9

B.1LAMP检测试剂盒组成9

B.2注意事项9

附录C（资料性）靶基因序列10

I

T/CASMEXXX—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由溧阳市市场综合检验检测中心提出。

本文件由中国中小商业企业协会归口。

本文件起草单位：溧阳市市场综合检验检测中心、东北农业大学、湖北小胡鸭酱卤食品研究院有限

公司……

本文件主要起草人：……

I

T/CASMEXXX—2023

熟肉制品中单核细胞增生李斯特氏菌快速检测技术规范

1范围

本文件规定了熟肉制品中单核细胞增生李斯特氏菌快速检测的环介导恒温核酸扩增法及PCR-试纸

条法。

本文件适用于熟肉制品中单核细胞增生李斯特氏菌的定性检测。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。