TWHSPTYPTJCYXH 001-2024 设施沙漠草莓全程质量安全控制技术规程.docx

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团 体 标 准

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001—2024

设施沙漠草莓全程质量安全控制技术规程

TechnicalSpecificationsforQualityandSafetyControlThroughouttheEntireProcessofDesertStrawberriesinFacilities

2024-12-28发布 2024-12-28实施

乌海市葡萄与葡萄酒产业协会 发 布

1

目 录

前 言 1

范围 2

规范性引用文件 2

术语和定义 3

产地质量要求 3

技术措施 4

果实采收、包装和贮运 9

产品质量安全要求 9

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由乌海市葡萄与葡萄酒产业协会提出。本文件由乌海市市场监督管理局归口。

本文件起草单位：乌海市葡萄与葡萄酒产业协会、乌海市农畜产品质量安全中心、乌海市绿农永胜农民专业合作社、乌海市丰和农业发展有限公司、内蒙古汉森酒业集团有限公司、乌海市消邦职业技能培训学校有限公司。

本文件主要起草人：李世华、郭永胜、阮围忠、李冬梅、安晓娟、李云、罗永华、兰爱琴，王鑫，郭永强，王伯琛，刘浩，胡亮亮，武晔芹

设施沙漠草莓全程质量安全控制技术规程

范围

本文件规定了设施沙漠草莓全程质量安全控制技术的产地质量要求，技术措施，果实采收、包装和贮运，产品质量安全要求。

本文件适用于设施沙漠草莓生产的全程质量安全控制。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191 包装储运图示标志

GB2762 食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB3095 环境空气质量标准

GB5084 农田灌溉水质标准

GB/T6920 水质pH值的测定玻璃电极法

GB/T8321（所有部分） 农药合理使用准则

GB/T15432 环境空气总悬浮颗粒物的测定重量法

GB15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

GB/T17141 土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法

GB/T22105.1土壤质量总汞、总砷、总铅的测定原子荧光法第1部分：土壤中总汞的测定GB/T22105.2土壤质量总汞、总砷、总铅的测定原子荧光法第2部分：土壤中总砷的测定GB/T22105.3土壤质量总汞、总砷、总铅的测定原子荧光法第3部分：土壤中总铅的测定GB/T23349肥料中砷、镉、铅、汞生态指标

GB38400肥料中有毒有害物质的限量要求

HJ479 环境空气氮氧化物（一氧化氮和二氧化氮）的测定盐酸萘乙二胺分光光度法

HJ482 环境空气二氧化硫的测定甲醛吸收-副玫瑰苯胺分光光度法

HJ491 土壤和沉积物铜、锌、铅、镍、铬的测定火焰原子吸收分光光度法

HJ828 水质化学需氧量的测定重铬酸盐法（发布稿）

HJ955 环境空气氟化物的测定滤膜采样/氟离子选择电极法

NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1224 农用塑料薄膜安全使用控制技术规范

NY/T1276 农药安全使用规范总则NY/T1778 新鲜水果包装标识通则NY/T2787 草莓采收与贮运技术规程

NY/T5010 无公害农产品种植业产地环境条件

DB34/T4485 设施草莓病虫害绿色防控技术规程

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

乌海沙漠产区Wuhaidesertregion

乌海沙漠产区包括乌兰布和沙漠、库布齐沙漠、毛乌素沙地三大沙漠周边其他生态相似地区，既地

处北纬37°35~40°52、东经106°36~116°55种植设施沙漠草莓产地。

产地质量要求

产地生态质量要求

设施沙漠草莓适宜种植基地园地选址要求地势平坦、开阔、通风良好，无霜期不少于130天。

产地环境质量要求

设施沙漠草莓生产的产地环境条件应符合GB15618和NY/T5010的规定。

产地气候条件

设施沙漠草莓生产的产地气候条件应符合表1的要求。

表1设施沙漠草莓的产地气候条件要求

项目

最小值

年气温总和/℃

2500

≥10℃的年有效积温/℃

2677

年降水量/mm

80