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酸和碱之间会发生什么反应·说课
一、教材内容的地位和作用
本课题位于人教版九年级下册第十单元酸和碱的课题2,在常见的酸和碱教学之后。中和反应并没有像老教材一样作为酸和碱的化学性质简单介绍,而是作为一个独立的探究性课题,足以见得其重要性。一方面这部分知识为高中学习酸碱中和滴定作准备;另一方面也让学生学会运用科学探究的方法进行研究性学习,初步形成认真严谨的科学观。本课题还简单介绍盐的概念,使学生了解盐的组成,为第十一单元盐、化肥的学习奠定了基础。
二、教学目标及确立的依据
通过对教材的分析,对新课标的理解,以及九年级学生的实际特点确立目标如下:
1.知识与技能
(1)知道酸和碱之间发生中和反应,初步领会中和反应的实质
(2)了解中和反应在实际中的应用
2.过程与方法
(1)通过对酸和碱能否发生反应的探究性学习,认识科学探究的基本过程,进行初步的探究活动。
(2)通过对中和反应实质的微观模拟,能建立宏观现象与微观实质的联系。
(3)通过分组进行交流和讨论,逐步形成良好的探究学习、合作学习习惯和学习方法。
3.情感态度与价值观
(1)通过对学生实验中真实出现的问题质疑,增强学生对化学的好奇心和探究欲。
(2)在制定方案,探究实验和交流讨论中,发展善于合作,勤于思考,严谨求实,勇于创新和实践的科学精神。
围绕这几个目标,根据学生的知识水平和接受能力,我确立了这一节课的教学重点和教学难点:
重点:知道酸和碱发生中和反应,初步领会中和反应的实质
难点:通过酸碱中和反应的探究,初步学会探究性学习方法。
三、教材的处理
酸和碱之间发生中和反应是贯穿酸碱盐的一个重要知识纽带,我根据学生的认知特点,从盐酸和氢氧化钠溶液混合无现象开始,设问酸和碱是否能发生反应,引起学生质疑,激发学生的好奇心和探究欲。引导学生进行大胆猜想,提出假设,设计实验,使从学生的实验探究开始,通过不断的动手尝试,改进方案,深入探究,培养认真严谨,不断探索的科学精神。实验成功的喜悦使学生更深刻的理解了酸碱能反应,再通过微观模拟反应实质,进一步强调该反应是中和反应。接着,立即放眼于实际生活,将所学知识与日常生活紧密联系,使学生能做到学以致用。
四、教学方法及手段
根据学生的认知规律和化学科的特点,以探究实验和交流讨论为主线,微观模拟相结合的教学方法。教师提出探索性问题,引导学生进行猜想,设计方案,动手实验,边观察边讨论,辅以适当的微观模拟和讲解点拨及实际应用,使学生主动地获得知识,成为知识的探索者,知识形成的参与者。
五、教学程序的设计
本着提高学生的探究能力,使其领悟科学探究的方法,提高学生科学素养的宗旨,我设计了以实验探究为主的这一节课。
1.提出问题,进行猜想
导入新课阶段我通过盐酸和氢氧化钠混合的实验,提出问题,“没现象是否代表不反应?稀盐酸和氢氧化钠溶液能发生反应吗?”激发学生的好奇心,引发学生猜想。
2.设计实验,证明猜想
大部分学生想到可以用酸碱指示剂证明溶液的酸碱性,从而证明反应是否发生。也有的想到用镁带,铁粉等来证明。大家一致通过选择石蕊试液和酚酞试液进行实验。
3.提出质疑,完善方案
通过不同量的酸加入到氢氧化钠溶液中,指示剂显现不同的颜色,学生感受到后加指示剂不同的现象容易造成思维混乱,也不能直观体现反应过程,提出质疑,重新设计完善实验方案。同时也提出石蕊试液颜色变化不明显,酚酞试液更适合。
4.实验探究,完成猜想
大家经小组内讨论,制定了先加氢氧化钠溶液,再加酚酞试液,后慢慢滴加稀盐酸的方案。小组内分工合作,动手实验,完成猜想。设计实验,动手操作过程中,不但学生的实验技能得到了锻炼,逻辑思维能力也得到很大的提升,更重要的是培养了学生科学探究能力,初步领会了科学探究的方法。
5.揭示实质,得出结论
学生得出稀盐酸和氢氧化钠溶液能发生反应的结论后,老师接着播放微观模拟动画,揭示反应的微观实质。学生的认识从感性上升到理性,中和反应的提出水到渠成。
6.视频回放,深度挖掘
到此,实验探究并没有结束,抓住实验中的细节,我进行了深度挖掘。一边回放实验视频,一边追问“为什么加入稀盐酸后溶液没有立即变无色?这部分盐酸发生反应了吗?溶液中的溶质是什么呢?”“当溶液变成无色后,若不小心又加了少量稀盐酸,则溶质的成分是?
7.再次探究,拓展思维
适时地发问引起了学生更深层次的思考,使学生认识到溶液中进行的反应都有三种情况:恰好,A过量,B过量。我们也可以通过证明反应物消失,或者生成物的存在,证明反应真的发生。
8.回归生活,实际应用
本节课的最后,展示图片,使学生了解中和反应的实际应用。
【学生小结】畅谈本节课的收获
【板书设计】
课题2酸和碱之间会发生什么反应
【巩固练习】略
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