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贵州特色美食门店服务知识与产品介绍试卷
1.新版菜单中，怪噜饭有几个品种，主推的是哪一款?（）
A.新版菜单中有三款怪噜饭，分别是非遗香肠怪噜饭、非遗板筋怪噜饭、非遗春笋怪噜饭。其中，主推的是选用应季食材的春笋怪噜饭。(正确答案)
B.新版菜单中有四款怪噜饭，分别是怪噜饭（霸道款）、非遗香肠怪噜饭、非遗板筋怪噜饭、非遗春笋怪噜饭。其中，主推的是选用应季食材的春笋怪噜饭。
C.新版菜单中有三款怪噜饭，分别是非遗腊肉怪噜饭、非遗板筋怪噜饭、非遗春笋怪噜饭。其中，主推的是选用应季食材的春笋怪噜饭。
2.三姨妈丝娃娃现在面皮有两种数量可选，分别是几张皮和几张皮?（）
A.12张/6张
B.
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