TCAS-茶叶存储冷冻柜.pdf

ICS97.040.30

Y61

团体标准

T/CASXXX—2019

茶叶存储冷冻柜

Teastoragefreezer

（征求意见稿）

2019-XX-XX发布2019-XX-XX实施

中国标准化协会发布

中国标准化协会（CAS）是组织开展国内、国际标准化活动的全国性社会团体。制定中国标准

化协会标准（以下简称：中国标协标准），满足企业需要，推动企业标准化工作，是中国标准化协会

的工作内容之一。中国境内的团体和个人，均可提出制、修订中国标协标准的建议并参与有关工作。

中国标协标准按《中国标准化协会标准管理办法》进行制定和管理。

中国标协标准草案经向社会公开征求意见，并得到参加审定会议的75%以上的专家、成员的投

票赞同，方可作为中国标协标准予以发布。

在本标准实施过程中，如发现需要修改或补充之处，请将意见和有关资料寄给中国标准化协会，

以便修订时参考。

本标准版权为中国标准化协会所有。除了用于国家法律或事先得到中国

标准化协会文字上的许可外，不许以任何形式复制该标准。

中国标准化协会地址：北京市海淀区增光路33号中国标协写字楼

邮政编码：100048电话：010传真：010

网址：电子信箱：cas@

Ⅰ

T/CASXXX—2019

前言

本标准是依据T/CAS1.1-2017《团体标准的结构和编写指南》编制。

本标准起草单位:青岛海尔特种电冰柜有限公司、中家院（北京）检测认证有限公司、西安交通大学、

西南大学、北京工业大学。

本标准主要起草人:成俊亮、丁剑波、亓新、刘迎文、刘猛、刘忠宝、高福正、于彩灵。

考虑到本标准中的某些条款可能涉及专利，中国标准化协会不负责对任何该类专利的鉴别。

本标准首次制定。

T/CASXXX—2019

引言

由于茶叶在自然存放时，受到温度、湿度的变化以及光照等影响容易受潮氧化，影响茶叶的色泽、口

感、营养等，因此越来越多的茶叶经销商提出专业存储茶叶的冷柜需求。而目前国内外无专业存储茶叶的

冷柜产品标准；为规范市场茶叶柜质量，给茶叶提供一个安全可靠的储存环境，保障存储期间茶叶的色泽

醇香、口感、营养不流失或少流失，特制订本标准。

本标准主要规范了茶叶存储柜的温度、保鲜能力、噪声、低霜要求。其中保鲜能力包括茶多酚含量损

失率、维生素C保留率。

T/CASXXX-2019

茶叶存储冷冻柜

1范围

本标准规定了茶叶存储冷冻柜的术语和定义、型号命名、技术要求、试验方法、检验规

则及标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于存储茶叶的冷冻柜。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适

用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4706.1家用和类似用途电器的安全第一部分：通用要求

GB4706.13家用和类似用途电器的安全制冷器具、冰淇淋机和制冰机的特殊要求

GB/T8059-2016家用和类似用途制冷器具

GB/T5009.3食品中水分的测定方法

GB/T5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB12021.2-2015家用电冰箱耗电量限定值及能效等级