35面包发霉了知识讲稿.pptVIP

回忆：上节课我们学习了

生的食物和熟的食物;哪一种更好吃？;如果生吃是不是卫生？;面包发霉了;大家有没有见过发霉的食物？

它们是什么样的？;我们一起看一些发霉的面包;;;;为什么发霉呢？;食物发霉是因为在它的上面生长了一种生物

------霉菌;霉菌对人体有害，

发霉的食物绝对不能吃;认识霉菌

;显微镜下的霉菌;现在我们一起看一个视频;再看一次这个视频;使第一块面包保持干燥，

在第二块面包上滴10滴水，

分别装在两个塑料袋里，

用线扎紧袋口后放在桌上。;在第三块面包和第四块面包上都滴10滴水，也分别装在两个塑料袋里，并扎紧袋口。然后，把第三块面包放进冰箱，第四块面包放到温度较高的地方。;想一想：

什么样的条件适合霉菌的生长呢？;面包等食物放久了有的要长霉菌，

霉菌生长需要湿润、温暖的环境，

也需要获取营养。;其他会发霉的物体：;小练习：