《纯羽色种鸭性别鉴定技术规程》DB3212T 2097-2025.docxVIP

ICS01.040

CCSB40/49

DB3212

泰州市地方标准

DB3212/T2097-2025

纯羽色种鸭性别鉴定技术规程

Technicalspecificationforsexidentificationofsingle-colorbreederduck

2025-04-27实施2025-03-27发布

2025-04-27实施

泰州市市场监督管理局发布

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DB3212/T2097-2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由泰州丰达农牧科技有限公司提出。

本文件由泰州市农业农村局归口。

本文件由泰州丰达农牧科技有限公司负责具体技术内容的解释。

本文件起草单位：泰州丰达农牧科技有限公司、江苏农牧科技职业学院、国家水禽基因库（江苏）、克孜勒苏职业技术学院、泰州医药高新技术产业开发区（泰州市高港区）畜牧兽医站、泰兴市姚王镇畜牧兽医站。

本文件主要起草人：赵孟丽、孙国波、李晓鸣、段修军、王健、鲁锋、卞友庆、陆艳凤、赵洪昌、秦占科、孙可懿、陈超、纪荣超、张干生、李杨、吕海玲。

DB3212/T2097-2025

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纯羽色种鸭性别鉴定技术规程

1范围

本文件规定了纯羽色种鸭不同阶段性别鉴定的操作前准备、操作要点及防疫措施等相关要求。

本文件适用于泰州地区规模化种鸭场及孵化场的不同时期白羽种鸭、黑羽种鸭的性别鉴定操作。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/TGB/T

GB/TNY/T

18596畜禽养殖业污染物排放标准

36195畜禽粪便无害化处理技术规范39915动物饲养场防疫准则

3075畜禽养殖场消毒技术

病死及病害动物无害化处理技术规范（农医发〔2017〕25号）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

纯羽色种鸭single-colorbreederduck

羽毛纯白或纯黑的家鸭或疣鼻栖鸭种用鸭。

注：白羽种鸭包括北京鸭、连城白鸭、樱桃谷鸭、白羽番鸭等羽毛纯白的种鸭品种；黑羽种鸭包括莆田黑鸭、黑羽番鸭等羽毛纯黑的种鸭品种。

3.2

家鸭Domesticduck

起源于河鸭属中的绿头野鸭和斑嘴鸭，且经人工驯化和饲养的鸭品种。

3.3

疣鼻栖鸭Muscovyduck

原产于南美洲热带地区且由栖鸭属驯化而来的具有野禽风味的瘦肉型鸭品种。

注：起源于栖鸭属，学名番鸭，又称“瘤头鸭”“麝香鸭”等，目前已主要分布于福建、浙江、安徽、江苏等地。3.4

雏鸭duckling

处于育雏阶段（0～28日龄）的“幼年鸭”。

3.5

育成鸭immatureduck

处于育成阶段（第五周～性成熟前）的“青年鸭”。

3.6

成年鸭sexuallymatureduck

性成熟后，处于产蛋期或具有授精能力的鸭。

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3.7

性羽sexfeather

性成熟后，位于公鸭尾部向上卷曲的2～3根羽毛。

3.8

泄殖腔cloaca

位于鸭尾部下方，下腹末端覆盖羽毛，集消化、泌尿和生殖于一体的共用通道，且内有输尿管和生殖导管的开口。

3.9

生殖突起genitalprotuberances

位于泄殖腔腹侧边缘的圆形凸状物。

4操作前准备

4.1操作员

4.1.1身体健康、无人禽共患病。

4.1.2经验丰富、技术熟练，且经过专业培训。

4.1.3操作员须穿戴工作服、头套、口罩，换工作鞋，经过消毒通道，严格消毒之后方可进入操作间。

4.2操作间

4.2.1雏鸭操作间

清洁安静，通风良好，冬季温度31℃~33℃,夏季28℃~30℃,湿度60%～70%。

4.2.2育成鸭操作间

冬暖夏凉、通风良好、清洁干燥，定期消毒。

4.2.3成年鸭操作间

按照4.2.2的要求执行。

4.3操作时间

4.3.1雏鸭操作时间

雏鸭出壳绒毛干后12h进行，不能超过24h。

4.3.2育成鸭操作时间种鸭性成熟之前。

4.3.3成年鸭操作时间种鸭性成熟之后。

4.4操作设备

4.4.1雏鸭鉴定操作设备

鉴定桌（100cm（长）×80cm（宽