粮油储藏技术规范 编制说明.pdf

《粮油储藏技术规范》编制说明

1．工作简况（包括任务来源、制定背景、起草过程等）

1.1任务来源

1.1.1标准下达计划（包括标准下达计划文件、标准名称、第一起草单位和

协作单位等）

根据国家标准化管理委员会《2023年第四批推荐性国家标准计划及相关标

准外文版计划的通知》（国标委发〔2023〕63号）的要求，《粮油储藏技术规

范》（项目计划号T-449）由中储粮成都储藏研究院有限公司作为第

一起草单位牵头起草，协作单位包括河南工业大学、南京财经大学、国家粮食和

物资储备局科学研究院、中储粮质检有限公司、国贸东孚工程科技有限公司。

1.1.2标准计划项目调整（如有，请写明申请调整的具体内容、理由和依据

等）

无。

1.2标准制修订的背景、必要性和重要性（要准确、详细、多角度阐述，切

勿泛泛而谈）

背景：本规范属于粮食行业重要的基础性标准，该标准已实施10年，急需

围绕绿色储粮技术相关要求和国内外近年研发新技术新工艺进行修订完善。

必要性：现行《粮油储藏技术规范》（GB/T29890-2013）制定于2013年，

是在粮食行业标准《粮油储藏技术规范》（LS/T1211-2008）的基础上，根据粮

油储藏生态系统理论、基层实际工作经验，参照国际相关技术标准形成的。该标

准，为我国粮油储藏安全提供了重要技术支撑，在确保粮食数量真实、质量良好

方面发挥了重要作用。经过10多年的发展，粮食行业的科技储粮水平和仓储管

理水平得到了全方面提升，现行标准已不能满足行业发展需求，因此需要对部分

内容进行修订完善。

重要性：本标准的实施将为我国粮油储藏安全提供重要技术保障。本标准的

制定可为我国粮食仓储企业粮食安全储藏提供规范化、标准化、安全性的技术方

案，指导我国粮食仓储企业安全储粮、绿色储粮、节粮减损，确保粮食储藏安全。

1.3起草过程（应包括标准起草阶段、征求意见阶段、审查阶段、报批阶段

等）

1

起草阶段：

2024年1月，标准第一起草单位中储粮成都储藏研究院有限公司成立标准

起草组，明确起草人员组成及其分工；确定了标准修订方案和工作计划；

2024年4月至7月，标准起草组收集和整理近10年研究成果、新颁布的标

准和相关国家和行业政策法规，编制标准初稿；

2024年11月至12月，全国粮油标准化技术委员会粮食储藏及流通分技术委

员会在海南省海口市举办《粮油储藏技术规范》国家标准修订征求意见稿研讨会。

本次研讨会邀请了科研院所、大专院校、粮食仓储企业等20多位技术专家共同

参与。还征求了相关专家的意见和建议；

2025年1月-3月，标准起草组根据研讨会和各专家的意见和建议，对标准的

征求意见稿初稿进行了认真修改，形成了《粮油储藏技术规范》（征求意见稿），

提交全国粮油标准化技术委员会粮食储藏及流通分技术委员会，报全国粮油标准

化技术委员会审核修改。

1.4标准主要起草人及其所做的工作等

标准主要起草人严晓平，主要收集和整理粮食仓储行业近10年研究成果、

新颁布的标准和相关国家和行业政策法规，编制标准初稿；组织召开研讨会进行

标准的修改，并进行标准文本的起草、修订。

标准主要起草的其他人员，主要是从仓储管理、技术提升、绿色储粮等方面

提出标准修改的意见和建议，并协助进行标准文本的起草、修订和验证。

2．标准编制原则、主要内容（如技术指标、参数、公式、性能要求、试验

方法、检验规则等）及其确定依据（包括试验、统计数据）。

2.1标准编制原则

本标准严格按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件

的结构和起草规则》和GB/T20001.5-2017标准编写规则第5部分：规范标准

的相关规定起草，对于修订中引用的标准做到表述一致。该标准的主要框架如下：

1.范围

2.规范性引用文件

3.术语和定义

2

4.粮油储藏总体要求（基本要求、选择储藏技术应考虑的因素