T_MZGQMX 010-2024 蒙自鲜米线物流配送服务管理规范（试行）.docxVIP

ICS67.040CCSA00

T/MZGQMX

蒙自市过桥米线团体标准

T/MZGQMX010—2024

蒙自鲜米线物流配送服务

管理规范

（试行）

2024-10-28发布2024-10-28实施

蒙自市过桥米线协会发布

T/MZGQMX010—2024

前言

本标准由蒙自市特色产业发展中心、红河学院国际米线产业学院、蒙自市过桥米线协会提出。本标准由蒙自市过桥米线协会归口。

本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准起草单位：蒙自市特色产业发展中心、红河学院国际米线产业学院、蒙自市过桥米线协会、红河州质量技术监督综合检测中心、红河蒙自和峰源食品有限公司、红河州蒙自桥之源食品有限责任公司、红河州蒙自南湖缘过桥米线有限公司、蒙自云味出线食品有限公司、蒙自马源食品有限责任公司、红河州红梯谷农业发展有限责任公司。

本标准主要起草人：樊爱萍、王云、普征福、白頔、康潇云、赵槿华、王剑飞、李发、刘雯琦、马宇超、刘宏、丁章程、张宁、李爱英、白福寿。

1

T/MZGQMX010—2024

/Q

蒙自鲜米线物流配送服务管理规范

1.范围

本文件规定了蒙自鲜米线物流配送服务管理的术语和定义、基本要求、服务流程、服务要求、管理要求。

本文件适用于蒙自市行政区域内鲜米线的物流配送服务管理。2.规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T18354物流术语

GB/T22918易腐食品控温运输技术要求

GB29753道路运输易腐食品与生物制品冷藏车安全要求及试验方法GB/T29912城市物流配送汽车选型技术要求

SB/T10409商业服务业顾客满意度测评规范

3.术语和定义

3.1蒙自鲜米线

在蒙自市辖区范围内，以大米为主要原料，添加或不添加其他粮谷、食用淀粉等食品原料，经过浸泡、磨浆、发酵、浆料蒸煮、压榨成型、冷却和包装等工艺制成，未经干燥的圆条状湿米制品。

3.2物流配送

根据客户需求和企业的生产计划，对产品进行合理的配送和交付的过程，包括物流网络设计、运输方式选择、配送路线规划、运输计划和配送效果评估等。

4.基本要求

贯彻以客户为中心的服务理念，基本要求如下：

a)安全性：产品配送过程中，不应对国家、组织、公民的安全构成危害，保证产品安全地运达目的地；

b)准确性：配送过程中，应按照客户要求准确地将蒙自鲜米线送达指定地点，保证蒙自鲜米线的品类、数量无误；

c)时效性：在承诺服务时间期限内将蒙自鲜米线送达；不能及时送达，服务人员应向客户说明情况并商定补救措施；

d)方便性：服务机构以便利的条件满足客户提出的配送服务主要包括相关手续的简便性、运输的通达性和直达性、相关作业的服务性以及时间上满足要求等；

e)经济性：以合理的方式安排配送作业，降低物流成本。

5.服务流程

2

T/MZGQMX010—2024

/Q

接收订单→订单处理→待发→验货交接→装车→运输→客户签收6.服务要求

6.1接收订单

6.1.1使用电话或纸质接收订单，宜使用信息系统接收订单，做好生产及配送准备工作。

6.1.2对接收到的订单信息进行确认、回复。

6.2订单处理

应检查客户的订单资料，与客户再次确认数量、品种，每一订单应有唯一的订单编号，分发相应的订单资料给相关部门。

6.3待发

6.3.1确认负责本企业产品供应的业务员、驾驶员相关合法证照、车辆相关合法证照、送货地点、配送要求等信息。

6.3.2应根据蒙自鲜米线流量、流向、城市道路要求进行分拣并安排运载工具，在满足运输时限要求的前提下组织配送。

6.3.3根据送货作业计划，及时通知收货人做好接货准备。如收货人暂时无法接货，可调整相应的送货时间。

6.4验货交接

6.4.1应逐一检查蒙自鲜米线的包装是否完好。

6.4.2根据订单信息，制定签发出货单。

6.4.3根据出货单信息，与配送人员做好交接工作，确保产品分类、型号、数量、出厂日期一单一清。

6.4.4在交接时如出现质量、品种、数量等异常情况，应停止作业并存放于待处理区域，等待处理意见。

6.4.5交接完毕后，双方签字确认。

6.5装车

6.5.1装车应做到轻拿轻放，严格按照包装上的储运指示标志进行操作。

6.5.2装车时