博物馆餐饮服务外包合同.docx

博物馆餐饮服务外包合同

合同编号：[为合同设置独一无二的编号]

甲方（委托方）

名称：[博物馆全称]

法定代表人：[甲方法人姓名]

地址：[博物馆详细地址]

联系方式：[甲方联系电话]

乙方（受托方）

名称：[餐饮服务公司全称]

法定代表人：[乙方法人姓名]

地址：[餐饮公司详细地址]

联系方式：[乙方联系电话]

鉴于甲方希望为参观游客、工作人员提供优质的餐饮服务，营造良好的体验环境；乙方具备专业的餐饮服务资质，拥有丰富的餐饮运营经验、专业的厨师团队和完善的食品安全管理体系，能够为甲方提供多元化、高品质的餐饮服务。依据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，经双方友好协商，达成如下协议：

一、服务内容与范围

餐饮供应

游客餐饮：在博物馆指定区域开设餐厅、小吃亭等，为游客提供早、中、晚三餐及特色小吃服务。餐食种类需丰富多样，涵盖本地特色美食与常见快餐品类，满足不同游客的口味需求。

员工餐饮：为博物馆工作人员提供工作餐，可根据甲方要求定制菜单，确保营养均衡、口味适宜。

活动餐饮：当博物馆举办各类活动时，乙方需根据活动规模和要求，提供相应的餐饮服务，包括茶歇、自助餐等。

餐厅运营管理

负责餐厅的日常运营管理，包括人员管理、食材采购、菜品制作、餐具清洗消毒、餐厅清洁卫生等工作。确保餐厅环境整洁、服务周到，为顾客提供良好的就餐体验。

二、服务质量标准

食品安全：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保所供应的餐食安全、卫生。食材采购需选择正规渠道，索证索票齐全，建立食材追溯体系。食品加工过程需符合卫生标准，防止交叉污染。

菜品质量：菜品应保持新鲜、美味，按照约定的菜谱和标准进行制作。定期更新菜单，推出新菜品，满足顾客的新鲜感。

服务态度：服务人员应热情、周到、礼貌，及时响应顾客需求，为顾客提供优质的服务体验。

三、服务期限

本合同服务期限自[起始日期]起至[结束日期]止，共计[X]年。合同期满前[X]个月，双方如无异议，则自动延续[X]年。

四、服务费用及支付方式

服务费用：经双方协商，服务费用根据实际就餐人数或约定的套餐价格进行结算。具体结算方式为：[详细说明结算依据和计算方法]。此费用包含乙方提供餐饮服务所需的食材费、加工费、人员工资、设备维护费、税费等一切费用。

支付方式

预付款：合同签订后，甲方在[X]个工作日内向乙方支付一定金额的预付款，用于乙方采购食材和筹备运营，预付款金额为人民币[X]元（大写：[大写金额]）。

进度款：乙方每月向甲方提交就餐人数统计报表和费用结算清单，甲方在收到后[X]个工作日内进行审核。审核通过后，支付上月餐饮服务费用。

调整款：如因甲方要求增加服务项目、调整餐食标准等导致费用变动，双方应及时协商确定调整金额，并在次月结算时一并支付。

五、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

权利

有权对乙方的餐饮服务进行监督检查，要求乙方按照合同约定的服务内容和质量标准提供服务；对乙方提交的菜谱、采购清单等进行审核，提出修改意见；根据乙方的服务表现，进行考核评价，采取相应的奖惩措施；在乙方严重违反合同约定且未及时整改的情况下，有权解除合同。

义务

按照合同约定的时间和方式支付服务费用；为乙方提供开展餐饮服务所需的场地、水电等必要条件；协助乙方与博物馆内部各部门进行沟通协调，为乙方开展工作提供支持。

（二）乙方权利与义务

权利

按照合同约定收取服务费用；要求甲方提供必要的支持与协助，以顺利开展餐饮服务工作。

义务

组建专业的餐饮服务团队，确保团队成员具备相应的资质和健康证明；按照合同约定的服务内容和质量标准，为甲方提供优质的餐饮服务；建立健全食品安全管理制度，定期对员工进行食品安全培训；对餐饮服务过程中知悉的甲方商业秘密等予以必威体育官网网址，不得向任何第三方泄露；定期向甲方汇报餐饮服务工作进展情况，接受甲方的监督检查和考核评价；针对甲方提出的修改意见，及时进行调整和完善。

六、违约责任

甲方违约责任

若甲方未按照合同约定的时间和方式支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停服务，并要求甲方支付已提供服务的费用及相应违约金，赔偿乙方因此造成的损失。

乙方违约责任

若乙方未按照合同约定的服务内容和质量标准提供餐饮服务，甲方有权要求乙方限期整改，并按照合同约定支付违约金。如因乙方原因导致食品安全事故或其他重大问题，给甲方造成损失的，乙方应承担全部法律责任和赔偿责任。若乙方经多次整改仍不符合要求，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的费用，赔偿甲方因此造成的损失，包括但不限于重新聘请餐饮服务提供商的费用、因服务质量问题导致的游客投诉损失等。

七、卫生与安全条款

乙方应严格遵守食品安全、环境卫