DB52T-蓝莓鲜果分级标准.pdf

DB

贵州省地方标准

DBXX/XXXXX—XXXX

蓝莓鲜果分级标准

点击此处添加与国际标准一致性程度的标识

标准草案

201X-X-X发布201X-XX-

贵州省质量技术监督局发布

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目录

前言1

1范围2

2规范性引用文件2

3术语和定义2

4蓝莓鲜果分级2

5检验方法3

6检验规则3

7包装与标识

I

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前言

1、本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规

则起草。

请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担这些专利的责任。

2、本文件由黔东南州林业局提出。

3、本文件由贵州省农业委员会归口。

4、本文件起草单位：贵阳学院、麻江县果品办公室、国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)、贵州

省标准化院、黔东南州林业产业办公室、麻江县瑞泽蓝莓发展农民专业合作社、麻江蓝莓产业工程技术

中心、贵州伊胜生态农业开发有限公司。

5、本文件主要起草人：曹森、王瑞、周烨、李江阔、文光忠、龙晓波、张鹏、杨秀钟、马超、吉宁、

巴良杰、何健、洪宇、雷霁卿、吴文能、杨丰、廖优江、徐佳强、杨启勋、黄海高。

1

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贵州蓝莓鲜果分级标准

1范围

本文件规定了蓝莓的鲜果分级、检验方法、检验规则和包装与标识的技术要求。

本文件适用于贵州省内蓝莓鲜果分级。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

NY/T1778新鲜水果包装标识通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1横径

蓝莓果实最宽处的截面长度(以厘米为单位)。

3.2畸形果

蓝莓果面有明显歪扭、棱沟或凸起、果型异型的果实。

3.3机械伤

采收或贮运过程中由于操作不当对果实造成的压伤、挤伤、擦伤、戳伤等损伤。

4蓝莓鲜果分级

4.1兔眼（粉蓝、灿烂）品种分级

见表1。

表1兔眼（粉蓝、灿烂）品种分级

项目