DB37T 1614-2010 胶东刺参苗种生产技术规程.docxVIP

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备案号：DB37

山东省地方标准

DB37/T1614—2010

胶东刺参苗种生产技术规程

2010-05-05发布2010-06-01实施

山东省质量技术监督局发布

I

DB37/T1614—2010

前言

本标准由山东省海洋与渔业厅提出。

本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省海洋水产研究所。

本标准主要起草人：刘相全、王忠全、孙春晓、宋向军、周全利、张锡佳、杨建敏。

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DB37/T1614—2010

胶东刺参苗种生产技术规程

1范围

本标准规定了胶东刺参Apostichopusjaponicus（Selenka）苗种生产过程中水质条件、亲参、苗种培育、苗种运输等技术要求。

本标准适用于胶东地区刺参的苗种生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。

GB11607渔业水质标准

NY5052无公害食品海水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

SC/T2003.1刺参增养殖技术规范亲参DB37/T442无公害食品刺参养殖技术规范

3人工育苗

3.1育苗设施

主要包括沉淀滤水设施、升温设施、增氧设施、育苗室和饵料室。3.1.1沉淀滤水设施

在没有污染和淡水注入的育苗室旁建一自然海水沉淀池。沉淀池的总容量≥日用水量的2倍～3倍。沉淀后的海水经过砂滤（或其它过滤设施过滤）后使用。

3.1.2升温设施

育苗用水低于19℃时需要升温。有地热资源或发电厂余热水的可用热交换器进行升温，无上述资源的可用海水锅炉或蒸汽锅炉升温。

3.1.3增氧设施

一般充气泵增氧。

3.1.4育苗室

育苗室通风条件好，室内光线控制在1000lx～2000lx，避免直射光入室。培育池以长方形为宜，单池水体容积10m3～50m3,池深80cm～120cm。排水管道以半小时之内将满池水排干为宜。育苗室主要用于亲参蓄养和幼体培育。

3.1.5饵料培养室

饵料室应具备单独的保种室（一级保种）、中间培养池（二级扩大）和生产池（三级培养）。幼体培育和饵料生产池的比例以4︰1～3︰1为宜，饵料室要求光线充分、均匀、可调。要有防晒网或白布等遮光设施，防止光线过强。

1.2亲参采捕与蓄养1.1.1亲参采捕

亲参符合SC/T2003.1的要求。以自然海区采捕的刺参为好。采捕时间：海水底层水温达到15℃~16℃时，亲参产卵前5d～8d，集中采捕。选择自然体长20cm以上、体重250g（躯体重130g）以上、性腺指数10%以上、无损伤的个体作亲参。采捕时防止亲参排脏和身体受损伤。

1.1.2亲参运输

2

DB××/T××××—××××

运输时间在2h以内，可直接用塑料袋运输，干运湿运皆可；2h～4h，要加冰降温运输；4h以上要充氧同时加冰降温运输。

1.1.3亲参蓄养1.1.1.1水质

水源符合GB11607的规定，培育用水符合NY5052的规定。主要要求见表1。表1亲参培育的基本水质要求

项目

要求

水温(℃)

15～18

盐度

27～33

溶氧（mg/L）

≥5

1.1.1.2密度

蓄养密度以15只/m3～30只/m3为宜。1.1.1.3日常管理

每天早上倒池和换水，清除粪便和污物；晚上再换水一次，每次换水1/3～1/2，换水温差＜1℃。饵料为鼠尾藻粉或人工配合饵料加海泥，日投饵量为刺参体重的5%～8%。

1.2产卵、孵化1.2.1雌雄比例

雌雄比例为10︰1～12︰1。1.2.2产卵

1.2.2.1自然产卵

升温促熟的亲参性腺发育成熟后或在繁殖季节自然捕获的亲参蓄养3d～7d后，亲参在蓄养池中自然排精产卵。

1.2.2.2诱导产卵

诱导产卵一般采用阴干流水刺激法，通常在傍晚进行，将池内海水放干，使亲参在池内阴干40min~60min，然后用海水流水冲击30min～45min，同时洗刷蓄养池，再注入沙滤的新鲜海水，亲参一般在当日或翌日凌晨前产卵。

1.2.3