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食品药品法律法规知识竞赛精彩试题

选择题

1.《中华人民共和国食品安全法》于（）起施行。

A.2009年2月28日

B.2009年6月1日

C.2015年4月24日

D.2015年10月1日

答案：D。2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订《中华人民共和国食品安全法》，自2015年10月1日起施行。

2.药品经营企业销售中药材，必须标明（）。

A.产地

B.价格

C.规格

D.等级

答案：A。《药品管理法》规定药品经营企业销售中药材，必须标明产地。

3.食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得（）后方可参加工作。

A.生产许可

B.健康证明

C.营业许可

D.卫生许可

答案：B。《食品安全法》要求食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

4.开办药品零售企业，须经企业所在地（）批准并发给《药品经营许可证》。

A.省级药品监督管理部门

B.设区的市级药品监督管理部门或者省级药品监督管理部门直接设置的县级药品监督管理机构

C.县级药品监督管理部门

D.工商行政管理部门

答案：B。开办药品零售企业，须经企业所在地设区的市级药品监督管理部门或者省级药品监督管理部门直接设置的县级药品监督管理机构批准并发给《药品经营许可证》。

5.以下哪种食品添加剂可以用于食品防腐（）。

A.苏丹红

B.山梨酸钾

C.三聚氰胺

D.吊白块

答案：B。山梨酸钾是一种常见的食品防腐剂，能有效抑制霉菌、酵母菌和好氧性细菌的活性。苏丹红、三聚氰胺、吊白块都属于非食品添加剂，严禁在食品中使用。

填空题

1.药品广告须经企业所在地（省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门）批准，并发给药品广告批准文号；未取得药品广告批准文号的，不得发布。

答案依据：《药品管理法》规定药品广告须经企业所在地省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门批准，并发给药品广告批准文号；未取得药品广告批准文号的，不得发布。

2.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（六个月）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（二年）。

答案依据：《食品安全法》明确规定了食品生产企业进货查验记录制度中记录和凭证的保存期限要求。

3.对假药、劣药的处罚通知，必须载明药品检验机构的（质量检验结果）；但是，本法第四十八条第三款第（一）、（二）、（五）、（六）项和第四十九条第三款规定的情形除外。

答案依据：《药品管理法》对假药、劣药处罚通知的内容有此规定。

4.食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（名称）、（生产日期）或者（生产批号）、（保质期）以及（生产经营者名称）、（地址）、（联系方式）等内容。

答案依据：《食品安全法》对食品经营者销售散装食品的标签标注有详细要求。

5.医疗机构配制制剂，须经所在地（省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门）审核同意，由（省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门）批准，发给《医疗机构制剂许可证》。

答案依据：《药品管理法》规定了医疗机构配制制剂的审批程序。

判断题

1.生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。（√）

答案解析：《食品安全法》规定生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质，且这些物质的目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布。

2.药品包装必须按照规定印有或者贴有标签并附有说明书。（√）

答案解析：《药品管理法》明确要求药品包装必须按照规定印有或者贴有标签并附有说明书，标签或者说明书上必须注明药品的通用名称、成份、规格、生产企业、批准文号、产品批号、生产日期、有效期、适应症或者功能主治、用法、用量、禁忌、不良反应和注意事项。

3.食品添加剂应当有标签、说明书和包装，并在标签上载明“食品添加剂”字样。（√）

答案解析：《食品安全法》规定食品添加剂应当有标签、说明书和包装，标签上应当载明“食品添加剂”字样。

4.个人发现药品不良反应，有权向药品监督管理部门、卫生行政部门、药品不良反应监测机构报告。（√）

答案解析：根据《药品不良反应报告和监测管理办法》，个人发现药品不良反应，有权向药品监督管理部门、卫生行政部门、药品不良反应监测机构报告。

5.食品生产企业可以根据自身情况对产品进行抽样检验，无需委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。（×）

答案解析：食品生产企业可以自行对