爱惜粮食（说课稿）皖教版三年级上册综合实践活动.docx

爱惜粮食（说课稿）皖教版三年级上册综合实践活动

学校

授课教师

课时

授课班级

授课地点

教具

课程基本信息

1.课程名称：爱惜粮食

2.教学年级和班级：皖教版三年级上册

3.授课时间：[具体上课日期][具体上课时间]

4.教学时数：1课时

本节课我们将通过综合实践活动，让学生深入了解粮食的重要性，培养他们爱惜粮食的良好习惯。课程内容将与课本紧密结合，通过生动的实例和互动环节，让学生在实践中学会珍惜每一粒粮食。

核心素养目标

培养学生对自然资源的珍惜意识，提升生活实践能力，通过本节课的学习，使学生能够理解粮食的生产过程，认识到粮食的来之不易，进而形成节约粮食、珍惜食物的良好习惯，增强社会责任感和环保意识。

教学难点与重点

1.教学重点

①让学生理解粮食生长、收获的过程，认识到粮食的珍贵性。

②培养学生节约粮食、爱惜食物的良好习惯。

2.教学难点

①如何通过实践活动让学生深刻体会到粮食的来之不易，从而提高他们的珍惜意识。

②如何引导学生将爱惜粮食的理念转化为日常生活中的具体行动，形成长期的行为习惯。

在本节课中，我们将重点围绕粮食的价值和节约粮食的重要性进行讲解和实践活动设计，确保学生能够理解和掌握这些关键概念。同时，我们也将着力解决如何在实践中培养学生的珍惜意识，以及如何将这种意识转化为生活中的实际行动这两个教学难点。

教学资源

1.软硬件资源：电脑、投影仪、音响设备、教学课件

2.课程平台：校园教学管理系统

3.信息化资源：网络素材、粮食生产相关视频资料

4.教学手段：小组讨论、角色扮演、互动游戏

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

教师通过展示一颗麦穗和一粒米饭，引导学生观察并提问：“同学们，你们知道这颗麦穗和这粒米饭背后的故事吗？”让学生自由发表想法，然后教师总结引入新课：“今天我们将学习《爱惜粮食》，了解粮食的来之不易，学会珍惜每一粒粮食。”

2.讲授新知（20分钟）

（1）教师播放粮食生产过程的视频，让学生直观地了解从播种到收获的整个过程。

（2）教师引导学生讨论：在粮食生产过程中，哪些环节需要付出辛勤劳动？

（3）教师讲解粮食的价值，让学生认识到粮食对于人类生活的重要性。

（4）教师通过实例介绍浪费粮食的现象，引发学生思考：为什么我们要节约粮食？

（5）教师总结节约粮食的方法，教育学生如何在生活中实践节约粮食的理念。

3.巩固练习（10分钟）

（1）教师提出问题：如何在日常生活中做到节约粮食？

（2）学生分小组讨论，列举出自己在生活中节约粮食的具体做法。

（3）各小组分享讨论成果，教师进行点评和总结。

4.课堂小结（5分钟）

教师总结本节课的主要内容，强调爱惜粮食的重要性，并提醒学生在生活中践行节约粮食的理念。

5.作业布置（5分钟）

（1）教师布置作业：写一篇关于《我眼中的粮食》的短文，要求描述粮食的珍贵性和自己在生活中节约粮食的经历。

（2）教师提醒学生将作业上传至校园教学管理系统，以便教师批改和反馈。

知识点梳理

1.粮食的来源与种类

-粮食的定义：粮食是指可以直接食用的谷物及其加工品。

-常见粮食作物：小麦、水稻、玉米、大麦、燕麦等。

-粮食的种类：细粮（如白米、白面）和粗粮（如玉米面、糙米）。

2.粮食的生长过程

-播种：将种子播撒在土壤中。

-发芽：种子吸收水分，开始生长。

-生长：植株通过光合作用，吸收土壤中的养分，逐渐长大。

-开花：植株开花，进行授粉。

-结果：花后形成果实，即粮食。

-收获：成熟后的粮食被收割。

3.粮食的营养价值

-碳水化合物：提供能量。

-蛋白质：构成身体组织。

-脂肪：提供能量和必需脂肪酸。

-维生素和矿物质：维持身体正常功能。

4.粮食的重要性

-生活需求：粮食是人们日常饮食的主要组成部分。

-经济发展：粮食产业是国家经济的重要支柱。

-社会稳定：粮食供应是社会稳定的基础。

5.粮食浪费现象

-定义：粮食浪费是指在生产、加工、储存、运输、销售和消费过程中，粮食因各种原因而未被充分利用。

-原因：过度购买、不合理的饮食习惯、储存不当等。

-影响：资源浪费、环境污染、社会不公等。

6.节约粮食的方法

-合理购买：根据实际需求购买粮食。

-储存保鲜：正确储存粮食，防止变质。

-均衡饮食：合理安排饮食，避免过量消耗。

-剩余利用：合理利用剩菜剩饭，避免浪费。

7.爱惜粮食的行动

-个人行动：在家庭和学校中实践节约粮食的理念。

-社会行动：参与和支持节约粮食的公益活动。

-政策支持：政府制定相关政策，减少粮食浪费。

8.粮食安全与可持续发展

-粮食安全：保障人们基本的食物需求。

-可持续发展：确保粮食生产的长期可持续性，保护环境，合理利用资源。

9.粮食文化

-传统