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餐饮服务食物过敏免责协议

合同编号：__________

甲方（餐饮服务提供方）：

名称：____________________

地址：____________________

联系方式：________________

乙方（消费者）：

名称：____________________

地址：____________________

联系方式：________________

一、合同主体

1.甲方（餐饮服务提供方）

甲方作为餐饮服务的提供者，拥有合法的经营资质和相关许可证，具备提供餐饮服务的能力和条件。

甲方应按照本协议的约定，为乙方提供符合卫生标准和质量要求的餐饮服务。

2.乙方（消费者）

乙方作为餐饮服务的接受者，有权享受甲方提供的餐饮服务。

乙方应按照本协议的约定，如实告知甲方自身的食物过敏情况，并遵守甲方餐厅的相关规定。

二、服务内容与范围

1.餐饮服务详情

甲方将为乙方提供各类餐饮服务，包括但不限于中餐、西餐、快餐、饮品等。

甲方将根据乙方的需求和选择，为乙方提供相应的菜品和服务。

2.服务提供地点与时间

甲方将在其经营的餐厅内为乙方提供餐饮服务，餐厅的具体地址为____________________。

甲方的服务时间为每天______时至______时，乙方应在甲方的服务时间内享受餐饮服务。

三、食物过敏告知与声明

1.乙方食物过敏情况告知义务

乙方有义务在点餐时如实告知甲方自己的食物过敏情况，包括过敏的食物种类、过敏症状等详细信息。

若乙方未如实告知其食物过敏情况，导致在就餐过程中发生过敏反应或其他健康问题，乙方应自行承担相应的责任。

2.甲方对食物过敏原的公示

甲方应在餐厅内显著位置公示常见的食物过敏原信息，包括但不限于花生、海鲜、蛋类、奶类等。

甲方应根据乙方的需求，提供关于菜品中所含过敏原的详细信息。

四、甲方的责任与义务

1.食材采购与处理的规范

甲方应严格按照国家相关标准和规定，采购新鲜、合格的食材，并保证食材的来源可追溯。

甲方应妥善处理食材，采取适当的清洗、切割、烹饪等方式，保证食材的卫生和安全。

2.餐饮制作过程中的卫生与安全措施

甲方应保持餐厅的环境整洁，定期对餐厅进行清洁和消毒，保证餐厅符合卫生标准。

甲方的厨师和工作人员应具备相应的资质和健康证明，严格遵守卫生操作规范，保证餐饮制作过程的安全。

五、乙方的责任与义务

1.如实告知自身过敏情况

乙方应认真履行告知义务，保证向甲方提供的食物过敏信息真实、准确、完整。

如乙方的食物过敏情况发生变化，应及时告知甲方。

2.遵守餐厅的相关规定

乙方应遵守甲方餐厅的各项规定，包括但不限于就餐秩序、文明礼仪等。

乙方不得在餐厅内从事违法、违规或有损餐厅形象的行为。

六、风险提示与预防措施

1.食物过敏风险的提示

甲方应向乙方充分提示食物过敏的风险，告知乙方可能存在的过敏原以及过敏反应的症状和危害。

甲方应提醒乙方在就餐过程中注意观察自身身体状况，如出现异常应及时告知甲方。

2.预防食物过敏的建议措施

甲方应根据乙方的食物过敏情况，为乙方提供合理的就餐建议和预防措施，如避免食用含有过敏原的菜品、选择合适的烹饪方式等。

乙方应积极配合甲方的建议和措施，采取有效的预防手段，降低食物过敏的风险。

七、免责条款

1.一般免责情形

若乙方未如实告知其食物过敏情况，导致在就餐过程中发生过敏反应或其他健康问题，甲方不承担任何责任。

因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致的食物过敏或其他健康问题，甲方不承担任何责任。

2.特定情况下的免责

若乙方在就餐过程中自行选择食用含有已知过敏原的菜品，导致过敏反应或其他健康问题，甲方不承担任何责任。

若乙方违反甲方餐厅的相关规定，导致食物过敏或其他健康问题，甲方不承担任何责任。

八、争议解决方式

1.协商解决的途径

本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先通过友好协商解决。

协商应在一方提出书面协商请求后的______日内进行，协商地点为____________________。

2.仲裁或诉讼的选择

若协商不成，双方同意将争议提交至____________________仲裁委员会进行仲裁。

若双方对仲裁结果不满意，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。

九、通知与送达

1.双方的联系方式

甲方的联系方式为：

地址：____________________

联系方式：________________

电子邮箱：________________

乙方的联系方式为：

地址：____________________

联系方式：________________

电子邮箱：________________

2.通知的