《中小学校食品安全与膳食经费管理工作指引》知识培训.pptx

《中小学校食品安全与膳食经费管理工作指引》知识培训保障校园食品安全，规范膳食管理

目录工作指引概述01食品安全管理02食品卫生与营养03膳食经费管理04家长与社会参与05培训与教育06

01工作指引概述

文件背景和目件背景《中小学校食品安全与膳食经费管理工作指引》由教育部制定，旨在加强校园食品安全和膳食经费管理。该指引针对校园餐关键领域和薄弱环节，细化操作流程和规范标准，以提升校园食品安全和膳食管理的规范化、精细化水平。工作目标该指引的主要目标包括全面准确落实学校食品安全和膳食经费管理的法律法规及政策要求，指导各级教育行政部门和中小学校有效执行相关规范，确保校园餐饮安全和经