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第2章质量评估(A)
(时间:75分钟满分:100分)
一、选择题(本题共16小题,共40分。第1~12小题,每小题2分;第13~16小题,每小题4分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的)
1.生物体生命活动的物质基础是指()
A.各种化合物B.各种化学元素
C.大量元素和微量元素D.组成生物体的各种元素和化合物
答案:D
2.某学校探讨小组欲测定某品牌氨基酸饮料中是否含有蛋白质,可选用的试剂是()
A.斐林试剂B.苏丹Ⅲ染液
C.双缩脲试剂D.碘液
答案:C
3.以花生子叶为试验材料进行脂肪的检测时,制作临时装片的步骤是()
①盖上盖玻片②切子叶③苏丹Ⅲ染液染色④滴蒸馏水⑤用酒精洗去浮色
A.④②①③⑤ B.②④①③⑤
C.④②③①⑤ D.②③⑤④①
答案:D
4.下列关于细胞中的元素和化合物的叙述,正确的是()
A.组成全部蛋白质和核酸的元素都是大量元素
B.组成人体细胞的主要元素占细胞鲜重比例由高到低依次是C、O、N、H
C.细胞内含量最多的有机化合物是水
D.细胞中的脂质和核酸元素组成可能相同
解析:组成蛋白质和核酸的元素不肯定都是大量元素,如组成血红素的铁元素为微量元素,A项错误;组成人体细胞的主要元素占细胞鲜重比例由高到低依次是O、C、H、N,B项错误;细胞内含量最多的有机化合物是蛋白质,水是无机物,C项错误;细胞中的脂质包括磷脂、脂肪和固醇,其中磷脂和核酸元素组成相同,都是C、H、O、N、P,D项正确。
答案:D
5.蛋白质具有而糖类不具有的功能是()
A.催化作用B.组成细胞结构
C.携带遗传信息D.主要能源物质
答案:A
6.在晒干的谷物中,水的含量占13%~15%,晒干过程中丢失的水分主要是
()
A.自由水 B.蒸发水
C.结合水 D.结晶水
答案:A
7.水是生命之源,下列关于水的叙述,错误的是()
A.结合水一般不参加代谢作用
B.冬天,针叶树体内结合水的含量会削减
C.种子萌发初期,自由水与结合水比值不断增大,细胞代谢也随之增加
D.正常人的一生中,随着年龄的增长,大部分细胞内自由水与结合水比值逐
渐减小
答案:B
8.糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物,下列有关叙述错误的是()
A.淀粉和脂肪彻底氧化分解的终产物是二氧化碳和水
B.动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等
C.蔗糖、乳糖、维生素D水解产物中均有葡萄糖
D.质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时,糖类耗氧少
答案:C
9.人体内缺乏钠盐时,会引起肌肉酸疼无力。这个事实说明无机盐的作用是()
A.组成生物体B.调整细胞的pH
C.维持生物体的生命活动D.人体重要的能源物质
答案:C
10.下列有关糖类的叙述,正确的是()
A.乳糖的组成元素是C、H、O、N
B.谷物中含量丰富的多糖是糖原和纤维素
C.葡萄糖是细胞生命活动所须要的主要能源物质
D.糖原、淀粉、纤维素的单体都是核糖
答案:C
11.雄性孔雀开屏时形成一道亮丽的风景,高等动物之所以表现出其次性征,是因为性激素的作用。就化学本质而言,性激素属于()
A.蛋白质 B.核酸
C.糖类 D.脂质
答案:D
12.在抗疟药物的研发中,我国科研人员发觉了一种青蒿素的衍生物——蒿甲醚,其分子式为C16H26O5。下列物质与蒿甲醚组成元素完全相同的是()
A.磷脂 B.甲状腺激素
C.叶绿素 D.脱氧核糖
答案:D
13.生命的物质基础是组成细胞的元素和化合物,下图中序号代表不同的化合物,面积不同代表含量不同,其中Ⅰ和Ⅱ代表两大类化合物。下列叙述正确的是()
A.若Ⅴ和Ⅵ分别代表蛋白质和脂质,则Ⅶ代表核酸
B.上述物质中氧含量最高的化合物是Ⅱ
C.医用生理盐水和糖溶液中的溶质分别属于Ⅳ和Ⅴ
D.细胞干重和鲜重中含量最多的分别是Ⅴ和Ⅲ
解析:若Ⅴ和Ⅵ分别代表蛋白质和脂质,则Ⅶ代表糖类,A项错误;氧含量最高的化合物是水,为Ⅲ,B项错误;医用生理盐水中的溶质属于无机盐,糖溶液中的溶质属于糖类,分别为Ⅳ和Ⅶ,C项错误;细胞干重和鲜重中含量最多的分别是
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