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彼得堡酒店消防演习预案综合办[安]字2号

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消

防

演

习

预

案

综合办公室

二〇一七年三月

消防演习预案

（签字）（年月日）

总经理：

综合办：

酒店部：

安保部：

编制人：

目录

一、彼得堡酒店消防疏散演习计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。4--5

电工到现场切断火灾区域电源。

楼层服务员迅速检查所有房间是否有客人，检查完毕应关闭房间电源并做好“X”记号表示房间内没人。

所有人员接到消防广播的疏散指令后迅速有序地从消防通道离开酒店大楼赶往停车场集合。

客房服务员负责指引楼层疏散出来的人员赶往集合点，由综合办公室进行人员清点。

第四步：餐厅、大堂、行政办及各部门办公室等区域的疏散

餐厅在接到疏散指令后，餐厅现场最高职务者立即组织员工按酒店程序从就近的消防通道协同参加演习的客人离开酒店赶往集合点。

各办公室、收银点接到疏散指令时，迅速关闭本区域的电源，并整理必要资料由最近消防通道离开酒店赶往集合点。

其他公共区域的工作员工视当时的情况，找捷径迅速离开酒店，赶往集合点，公共区域的留守人员将佩有特殊标志。

公共区域疏散出来的人员应按护管员的指挥有序地赶往停车场集合。

第五步：演习完毕总结

所有离开酒店赶到集合点的员工将按预定部门所在的位置列队点名。部门负责人应准备部门员工签到表并把本部门实到人数上报综合办公室现场记录人员，最后由综合办公室统一确认人数，以便确认参加演习的总人数。

总经理和副总经理讲评。

由总经理宣布消防疏散演习完毕并返回工作岗位。

注：1、观察员将由酒店内部管理人员兼职担任，具体观察点为：监控中心、火灾报警点、大堂、办公区、前门岗、停车场、酒店后通道。

2、演习完毕后，观察员要写出各自发现的问题，交与综合办公室汇总备案，争取制定更完善的消防演习疏散程序，并总结报告上报酒店管理层。

二、具体行动步骤及时间安排

第一阶段:准备阶段

各部门按照疏散计划程序进行培训，安全部协同工程部检查消防设施、设备并进行维护、检修。

第二阶段:具体实施阶段

1）各部门将留守人员名单报保安部

2）各部门领留守标志

3）安委会成员召开会议成立观察小组

4）各部门上报参加疏散演习男员工名单，安全部将其分为5个疏散小组。

5）演习正式开始

第三阶段：总结阶段

1）所有消防设施、设备复位，恢复正常运作状态。

2)各营业场所正常运营恢复。

3）现场观察员将记录的情况交送安全部。

4）由安全部写出总结报告，呈报管理层。

三、酒店消防报警及演练程序

消防监控中心系统报火警：

人为吹烟进行消防演练

烟感器短路故障

客人吸烟或已发生火警

消防监控中心值班人员收到消防系统报警：

立即通知当班保安主管，保安主管立即调派巡楼或大堂位置保安员到现场查看。

消防中心监控员通知保安主管后，同时通知总机。

总机接到消防监控中心火警电话后，立即通知工程部和客房部等。

保安员手提灭火器到现场先用手摸，试房门是否发热，只能敲一次门，如房门无人打开，等待客房部人员把房门打开，保安员一人进入房间核实火警是否成立，房务部人员在门外等待通知有关领导及人员。

现场火警已成立，现场指挥员指示查看人员火警成立，命令消防应急小分队到现场扑救，查看人员应立即用对讲机通知当值主管调动应急小分队到现场扑救：

应急小分队各消防员分工：手提灭火器、探照灯、斧头，穿消防服、戴防烟面具等。

应急小分队第一时间到达现场的消防员立即抛放水带，连接消火栓和高压喷枪，以及拉放消防喉进行灭火。如浓烟大无法进入房间时，应等待穿消防服人员进入房间救人、救火等。

工程部技术人员接火警通知到达现场后，应立即关闭火警现场电源；启动消防水泵加压；启动防排烟系统排烟，以及配合应急小分队等。

客房部义务消防员手提担架到火警现场，协助应急小分队救出受伤人员，搬运到安全地带进行抢救，同时协助抢救酒店贵重财物，负责疏散房间客人等.

消防报警开始至演练结束，每个环节所需的时间都要有详细记

录。

每次演练完毕后，指挥员集中应急小分