4.6《人体的营养》测试题（含答案）北师大版（2024）七年级下册（2024）.pdfVIP

第6章《人体的营养》测试题

一、选择题

1．小芳不爱吃蔬菜、水果，刷牙时发现牙龈经常出血，这是由于体内缺少（）

A．维生素DB．维生素C

C．维生素BD．维生素A

2．家里买的新鲜猪肉，上面会有检疫合格的印章，给猪做检疫的根本目的是防止（）

A．传染病的传播B．猪肉变质

C．消费者被欺骗D．猪肉卖得太贵

3．人体通过消化系统消化食物，吸收营养。在消化系统中消化和吸收的主要器官是（）

A．口腔B．咽C．小肠D．大肠

4．下列关于人体营养物质的叙述，正确的是（）

A．水是构成细胞的主要成分B．维生素是构成细胞的主要原料

C．无机盐为生命活动提供能量D．蛋白质是生命活动的主要能量来源

5“”

．民以食为天，食以安为先。从食品安全的角度看，下列做法符合食品安全理念的是

（）

A．野生菌菇营养丰富，可以随意食用

B．餐饮店明厨亮灶，保持卫生

C．发霉的大米洗干净煮熟还可以食用

D．发芽的马铃薯要削皮后食用

6．今天考试，妈妈为小红准备了一份午餐：米饭、红烧肉、清蒸鱼、鸡蛋。根据你所学的

生物知识，你认为还要添加下列哪项使这份食谱更合理？（）

A．馒头B．排骨汤C．素炒豆角D．牛奶

7．小胖最近要减肥，请你帮她选择最佳的减肥方法（）

A．进行高强度的体育运动B．尽量少吃或不吃食物

C．到药店买减肥药D．适当的体育锻炼加合理营养

8．在盛有一定量植物油的试管内，加入一组配制的消化液，充分振荡后置于37℃温水中，

约1小时后，试管里的植物油不见了，则这组配制的消化液最可能是（）

A．胰液、肠液、胆汁B．唾液、胃液、肠液

C．胃液和胆汁D．胰液和胆汁

9．人体的各种生理活动离不开营养物质，下列关于营养的叙述中不正确的是（）

试卷第1页，共4页

A．糖类、脂肪和蛋白质都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量

B．水虽然不是组成人体细胞的主要成分，但生命活动离不开它

C．维生素种类多，其中大多数人体自身不能制造，一旦缺乏，生长发育就会受到影响

D．食物中的营养物质不是所有的都必须经过消化酶的分解才能被人体吸收

10．下列关于营养成分与其主要食物来源的搭配中，错误的一对是（）

A—B—

．糖类马铃薯．蛋白质奶

C—D—

．铁质猪肝．脂肪米饭

二、实验探究题

11,

．为了探究蛋白质类食物对动物健康生长的重要作用某生物兴趣小组特设计了如下实验：

Ⅰ．请你完善实验方案，并预测实验结果。

实验目的：探究蛋白质类食物对动物健康生长有重要作用。

(1)实验步骤：

①