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[精编]酒店厨房承包合同5篇

篇1

甲方（发包方）：___________酒店

乙方（承包方）：___________

鉴于甲方需要将其酒店厨房业务委托专业团队进行管理和操作，乙方具备相应的资质和经验，双方经友好协商，达成以下合同协议：

一、合同背景

本合同根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，由甲方将其酒店厨房业务承包给乙方，由乙方负责酒店厨房的日常管理、菜品制作及创新等工作。

二、承包范围

1.乙方负责甲方酒店厨房的日常管理，包括但不限于厨房卫生、菜品制作、食材采购、储存等。

2.乙方应按照甲方的要求，提供符合酒店标准的各类菜品。

3.乙方应积极参与新菜品的研发和创新，不断提高菜品质量和服务水平。

三、合同期限

本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。

四、费用及支付方式

1.承包费用：乙方承包甲方酒店厨房的费用为每月人民币______元。

2.支付方式：甲方应于每月底前向乙方支付承包费用。

3.乙方应提供合法的税务发票，甲方在收到发票后进行支付。

五、双方权利义务

1.甲方的权利义务：

（1）甲方有权监督乙方的厨房管理和菜品制作工作。

（2）甲方应提供符合卫生和安全标准的厨房设施和设备。

（3）甲方应按时支付承包费用。

2.乙方的权利义务：

（1）乙方应严格按照国家法律法规和甲方的要求，履行酒店厨房管理职责。

（2）乙方应确保菜品质量，满足甲方的要求。

（3）乙方应按时向甲方提供工作汇报和菜品创新方案。

（4）乙方应合理安排厨房人员，确保厨房的正常运转。

六、违约责任

1.若甲方未按时支付承包费用，每逾期一天，应向乙方支付____%的违约金。

2.若乙方未履行本合同约定的义务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。

3.若因乙方的过失导致甲方遭受损失，乙方应承担相应的赔偿责任。

七、合同解除与终止

1.本合同在以下情况下可以解除：

（1）双方协商一致解除合同。

（2）一方违反合同约定，经对方催告后仍未改正。

（3）发生不可抗力事件，导致合同无法继续履行。

2.合同解除或终止后，乙方应将甲方酒店厨房的所有物品移交甲方，并办理相关手续。

八、争议解决

本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决。协商不成的，任何一方可以向合同签订地的人民法院提起诉讼。

九、其他约定

1.本合同未尽事宜，由双方另行协商补充。

2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份。本合同自双方签字盖章之日起生效。

甲方（发包方）：___________酒店（盖章）

法定代表人：___________

签字日期：____年__月__日

篇2

甲方（发包方）：___________酒店

乙方（承包方）：___________

鉴于甲方需要将其酒店厨房业务委托专业团队进行管理和操作，乙方具备相关资质和经验，为此，双方根据平等、公平、互利的原则，经过友好协商，达成以下酒店厨房承包合同。

一、承包事项

1.乙方同意接受甲方的委托，负责酒店厨房的全面管理，包括但不限于食品采购、烹饪制作、清洁卫生等。

2.乙方应按照甲方提供的菜单和菜品要求，确保菜品质量、口味和出餐速度达到甲方标准。

二、合同期限

本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。

三结款方式

1.甲方应按照约定的时间和金额向乙方支付承包费用。具体支付方式和时间如下：_________________________。

2.若甲方未能按时支付承包费用，乙方有权要求甲方按照合同法的规定支付滞纳金。滞纳金按日计算，具体计算方式为：_________________________。

四、质量要求与保证

1.乙方应确保提供的菜品符合食品安全标准，保证食品的质量和安全。

2.乙方应定期进行食品卫生检查，确保厨房设备的正常运行和卫生状况良好。如发现食品安全问题或设备故障，应及时通知甲方并采取相应措施。

3.乙方应遵守甲方的规章制度，严格按照操作流程进行烹饪和管理工作。如因乙方管理不善或操作不当导致的事故，由乙方承担全部责任。

五、双方权利与义务

1.甲方有权监督乙方的厨房管理和操作，确保菜品质量和服务质量符合甲方要求。甲方有义务向乙方提供必要的支持和协助，确保乙方工作的顺利进行。

2.乙方有权要求甲方提供必要的工作条件和设备支