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第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物
5分钟训练(预习类训练,可用于课前)
1.下列哪项不是组成生物体的大量元素()
A.CB.NC.MgD.Cu
思路解析:大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等。Cu属于微量元素。
答案:D
2.生活在沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的化合物是()
思路解析:不同的生物细胞,虽然形态、结构和功能都有一定的差别,但细胞中各种化合物的含量通常为水最多,蛋白质占第二。这是由这些化合物在细胞中的功能所决定的。
答案:C
3.组成玉米和人体的基本元素是()
思路解析:无论是鲜重还是干重,组成细胞的元素中C、H、O、N这四种元素的含量最多,C可以形成四个共价键,形成长链和支链等结构,构成生物大分子的基本骨架,在干重中含量达到48.4%。这表明C是构成细胞的基本元素。
答案:D
4.我们日常生活中的各种事物含有丰富的有机化合物,我们日常的服饰织物中也含有丰富的有机化合物,请将下列相关的内容进行连线:
思路解析:豆浆、牛奶、牛肉、真丝、毛料、猪皮中含有丰富的蛋白质,米饭、玉米、土豆、麻(主要是纤维素)中含有丰富的糖类,芝麻、花生中含有丰富的脂肪。
答案:
10分钟训练(强化类训练,可用于课中)
1.在大熊猫和大肠杆菌体内,最基本的化学元素和含量最多的化学元素分别是()
思路解析:不论是什么生物,其组成的最基本的化学元素都是C,含量最多的化学元素是O。
答案:A
2.土壤缺硼时,植物会表现出一定的病症,在有该病症的植株叶面上喷施一定浓度的含硼溶液后,该病症消失,这说明硼是植物体的()
A.大量元素,必需元素B.大量元素,非必需元素
C.微量元素,非必需元素D.微量元素,必需元素
思路解析:土壤缺硼时,植物会表现出一定的病症,说明该元素是植物必需的元素;植物叶面吸收能力有限,在有该病症的植株叶面上喷施一定浓度的含硼溶液后,该病症消失,说明植物对该元素的需要量很少,属于微量元素。
答案:D
3.下列物质中,动物细胞中不具有的是()
思路解析:纤维素是植物细胞所特有的化合物。糖原是动物细胞内特有的糖类;葡萄糖和核糖动物和植物都含有。
答案:D
4.瘦肉和花生中,含量(干重)最丰富的依次是()
A.脂肪、蛋白质B.蛋白质、脂肪
C.糖类、蛋白质D.蛋白质、糖类
思路解析:瘦肉和花生中,含量(干重)最丰富的依次是蛋白质和脂肪。
答案:B
5.下面各组分别表示鉴定材料、所用试剂和产生的反应现象,其中错误的一项是()
A.苹果、斐林试剂、砖红色B.花生种子、苏丹Ⅲ染液、橘红色
C.黄豆、双缩脲试剂、紫色D.卵清蛋白、苏丹Ⅳ染液、红色
思路解析:卵清蛋白主要成分是蛋白质,蛋白质的鉴定用双缩脲试剂,颜色反应为紫色。
答案:D
6.将干燥的种子浸入水中,种子呼吸作用加强,并逐渐长出幼芽。若将种子粉碎后浸入水中,粉碎物呈胶状,失去生物活性,这说明___________________________。
思路解析:完整的种子在适宜的条件下能够发育成幼芽,但是种子粉碎后就不能。说明构成细胞的生命物质必须有机地组织起来,才能表现出细胞和生物体的生命现象
答案:构成细胞的生命物质必须有机地组织起来,才能表现出细胞和生物体的生命现象。
7.表1为岩石圈中的各元素含量与人体内元素含量的比较,表2为玉米和人体内元素的比较。
表1
岩石圈的
成分(%)
氧
硅
铝
铁
钙
钠
钾
镁
钛
氢
碳
47
28
人体的成分(%)
氢
氧
碳
氮
钙
磷
氯
锌
硫
钠
镁
63
表2
元素
O
C
H
N
K
Ca
P
Mg
S
玉米(%)
人(%)
(注:%表示占细胞干重的质量分数)
分析表格中的数据,你能得出哪些结论呢?
答案:从表1得出:组成生物体的元素,在无机自然界中都可以找到,没有一种化学元素是生物界特有的;组成生物体的化学元素,在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大;生物界和非生物界具有统一性,还具有差异性。从表2可看出:组成生物体的基本元素是C;C、H、O、N含量最多;组成生物体的元素大体相同;在不同的生物体内,各种化学元素的含量相差很大。
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