观察植物细胞质壁分离与复原实验.ppt

关于观察植物细胞质壁分离与复原实验第1页，共33页，星期日，2025年，2月5日学会制作紫色洋葱外表皮细胞的临时装片1初步学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法2联系生活实践，学会分析并解决实际问题3教学目标第2页，共33页，星期日，2025年，2月5日生活探究：1、凉拌西红柿时会有水渗出，同时西红柿的体积会减少。

2、萎蔫的芹菜灌溉后又变得硬挺。第3页，共33页，星期日，2025年，2月5日1、植物细胞会出现失水的情况吗？（渗出的水是细胞内的水还是间隙的水）

2、植物细胞在什么情况下会失水？

3、原生质层是否相当于一层半透膜？提出问题：第4页，共33页，星期日，2025年，2月5日原生质层相当于半透膜作出假设：理由是：植物细胞膜和液泡膜都是生物膜，（P49）它们具有与红细胞的细胞膜基本相同的化学组成结构。上述的事例与红细胞的失水和吸水很相似。第5页，共33页，星期日，2025年，2月5日细胞膜液泡膜细胞质外界溶液原生质层相当于一层半透膜渗透系统原生质层细胞液作出假设：第6页，共33页，星期日，2025年，2月5日让我们想一想：原生质层是细胞层次的结构，要观察它，我们必须借助于什么工具？那么我们应该选用什么样的实验材料才能使实验成功呢？通过观察什么现象才能得出实验结论呢？液泡和细胞体积、大小的变化显微镜必须是成熟的植物活细胞，细胞液最好有颜色第7页，共33页，星期日，2025年，2月5日设计方案：将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察大小的变化；再浸润在清水中，观察其大小的变化。预期实验的结果：由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由通过，而蔗糖分子则不能通过，因此在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会缩小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的液泡又会变大，细胞膨胀。第8页，共33页，星期日，2025年，2月5日植物细胞的吸水和失水的猜想细胞壁细胞膜液泡膜细胞质原生质层（全透性）细胞液（具有一定的浓度）水第9页，共33页，星期日，2025年，2月5日紫色洋葱????实验用具：清水蔗糖溶液显微镜，刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸。紫色的洋葱鳞片叶清水质量浓度为0.1g/mL、0.3g/mL、0.5g/mL的蔗糖溶液第10页，共33页，星期日，2025年，2月5日方法步骤：1.制作洋葱鳞片外表皮的临时装片。2.观察植物细胞的初始状态。3.观察植物细胞失水状态4.观察植物细胞吸水状态第11页，共33页，星期日，2025年，2月5日注意些什么？我们想一想、议一议友情提示:1、使用锋利如刀片仪器时，一定要注意安全2、取洋葱鳞片叶内表皮时，用刀片划一个“井”字，然后用镊子从一角撕下，无重叠、无气泡、不带叶肉3、盖盖玻片时方法要正确，用镊子夹盖玻片时不要用力过猛第12页，共33页，星期日，2025年，2月5日一.临时装片的制作：1.“擦”2.“滴”3“取”4.“放”5“盖”6整理装片第13页，共33页，星期日，2025年，2月5日二.观察植物细胞的吸水与失水状态：5、引流时不要一次滴液太多,避免溢至盖玻片上,污染物镜头。如果糖液是从左侧滴入,右侧吸引,那么清水应从右侧滴入,左侧吸引。这样实验速度可能会快一些4、质壁分离剂实验中应使用浓度适当,在短时一间内对细胞没有损伤作用的溶液。浓度过大,质壁分离快,但影响细胞活力,而且复原较慢;浓度太低,质壁分离速度慢,现象不明显。第14页，共33页，星期日，2025年，2月5日加蔗糖加清水???中央液泡大小及颜色原生质层与细胞壁的距离原生质体大小变化蔗糖溶液清水变小、变深逐渐恢复原来大小原生质层恢复原来位置原生质层脱离细胞壁由小变大由大变小实验结果：第15页，共33页，星期日，2025年，2月5日1、植物细胞质壁分离现象细胞失水时细胞壁和原生质层都会出现一定程度的收缩,但原生质层的伸缩性更大,故原生质层会与细胞壁发生分离。外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞渗透失水结果分析：第16页，共33页，星期日，2025年，2月5日外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞渗透吸水结果分析：2、植物细胞质壁分离复原现象第17页，共33页，星期日，2025年，2月5日原生质层相当于半透膜；植物细胞是通过渗透作用吸水和失水的。实验结论第18页，共33页，星期日，2025年，2月5日1、洋葱鳞片叶表皮细胞放入一定浓度的KNO3