某餐饮企业文化价值观概述.pptx

真功夫文化价值观;一、小故事：地图;;1、企业发展的灵魂是企业文化，最表层的是物质文化，即表象的发展速度、产品、服务质量等等，中间层是制度行为文化；最核心的是价值观，有什么样的价值观就有什么样的制度文化和规章制度，这又保证了物质文化不断增长;2、海尔文化称为“创新文化”，其核心是“创新”、“创造”、“创业”其途径是“组合”、“融合”、“整合”

*海尔兼并红星电器的时候，派去的第一批人不是来自财务部，而是来自企业文化中心，先去宣讲企业文化，再去宣讲海尔的管理

3、张瑞敏认为海尔的价值观只有两个字“创新”！;

价值观精神文化;4、价值观就是用来确定什么是好的，如何对自我和别人履行责任，如何评价自身行为与绩效的标准;三、

1、《南方都市报》的核心文化是两句话：

第一句，我有那个勇气说真话

第二句，我就要有道德不说假话

所以不说假话、追求事实、追求真相是他们的核心文化;2、“达芙妮”女鞋文化：

第一句：“不要为失败打理由，要为成功找方法”

第二句：“品质、知识、创新、服务、关怀”

3、同仁堂：创立于清康熙八年（1669年）

恪守古训：“炮制虽繁必不敢省人工，

品味虽贵必不敢减物力”

树立自身意识：“修合无人见，存心有天知”;4、安利：“任何时间，任何地点，任何人都可以卖，只要是安利产品都可以卖得出去”

5、超维咨询公司

理念：做人—晶莹剔透，做事—水滴石穿

有问题是方法不对，有困难是能力不足

精神：超越自我，超越规则，超越他人;6、通用电气的价值观;7、美国紫星服务公司刻在大理石的价值观

我们所做的一切都是体现上帝的精神

促进别人的发展

追求完美

有赢利的增长;8、共产党的价值观;四、价值观的形成;２、定义及评估价值观;五、;孔雀代表你的伴侣、爱人；

老虎代表你对金钱和权力的欲望；

大象代表你的父母；

狗代表你的朋友；

猴子代表你的子女

这个问题的答案意味着在困苦的环境中你会首先放弃什么？让你看看你自己是什么样的人？;启示：在我们选择的过程中???我们太多地考虑了别人对我们的付出，而没有想到别人需要我们什么样的付出？;２、小故事：每桶四美元;差别

两个同龄的年轻人同时受雇于一家店铺，并且拿同样的薪水。

可是一段时间后，叫阿诺德的那个小伙子青云直上，而那个叫布鲁诺的小伙子却仍在原地踏步。布鲁诺很不满意老板的不公正待遇。终于有一天他到老板那儿发牢骚了。老板一边耐心地听着他的抱怨，一边在心里盘算着怎样向他解释清楚他和阿诺德之间的差别。

?“布鲁诺先生，”老板开口说话了，“您现在到集市上去一下，看看今天早上有什么卖的。”

布鲁诺从集市上回来向老板汇报说，今早集市上只有一个农民拉了一车土豆在卖。

“有多少?”老板问。

布鲁诺赶快戴上帽子又跑到集上，然后回来告诉老板一共40袋土豆。;“价格是多少?”

布鲁诺又第三次距到集上问来了价格。

“好吧，”老板对他说，“现在请您坐到这把椅子上一句话也不要说，看看别人怎么说。”

阿诺德很快就从集市上回来了，向老板汇报说到现在为止只有一个农民在卖土豆，一共40口袋，价格是多少多少；土豆质量很不错，他带回来一个让老板看看。这个农民一个钟头以后还会弄来几箱西红柿，据他看价格非常公道。昨天他们铺子的西红柿卖得很快，库存已经不多了。他想这么便宜的西红柿老板肯定会要进一些的，所以他不仅带回了一个西红柿做样品，而且把那个农民也带来了，他现在正在外面等回话呢。

此时老板转向了布鲁诺，说：“现在您肯定知道为什么阿诺德的薪水比您高了吧?”;书外人语：同样的小事情，有心人做出大学问，不动脑子的人只会来回距腿而已。别人对待你的态度，就是你做事情结果的反应，像一面镜子一样准确无误，你如何做的，它就如何反射回来。;六、如何传播公司的价值观;七、

１、如何检验公司的价值观

它对顾客有帮助吗？

它有助于团队精神的培养吗？

它能帮助公司持续稳健增长吗？;２、传播的有效性：;３、案例：哈佛商学院佩恩教授对海尔文化关键信息评价

（１）企业员工个人的责任感和主动性。只有那些拥有对企业高度关心，并以一种子积极姿态发挥作用的员工的公司，才有可能培养出充满活力的企业文化。

（２）持续进步和不断创新的可能性。在企业文化里应该能嗅到那种乐于变革、富于进取和创造的生气。因循守旧、裹足不前只能让企业在死气沉沉的文化中消亡;（３）对客户需求的满足。这不仅仅是消极满足顾客的要求，还包括用心倾听客户