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昆虫蛋白营养价值与犬猫食品应用研究

目录

昆虫蛋白营养价值与犬猫食品应用研究（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

内容概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.2研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.3文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

1.3.1昆虫蛋白的研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

1.3.2犬猫食品中的应用研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

1.4研究方法与技术路线．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

昆虫蛋白的营养价值分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

2.1昆虫蛋白的营养成分概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

2.2昆虫蛋白的生物活性研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

2.3昆虫蛋白对犬猫健康的影响评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

昆虫蛋白在犬猫食品中的应用研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

3.1昆虫蛋白在犬猫饲料中的作用机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

3.2昆虫蛋白在犬猫食品中的应用案例分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

3.3昆虫蛋白与其他动物蛋白的比较分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

昆虫蛋白在犬猫食品中的实际应用问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

4.1昆虫蛋白在犬猫食品中的可行性问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

4.2昆虫蛋白在犬猫食品中的经济性问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

4.3昆虫蛋白在犬猫食品中的接受度问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

昆虫蛋白在犬猫食品中的优化应用策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

5.1提高昆虫蛋白在犬猫食品中的利用率策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

5.2优化昆虫蛋白在犬猫食品中的营养价值策略．．．．．．．．．．．．．．．．29

5.3提升昆虫蛋白在犬猫食品中的市场竞争力策略．．．．．．．．．．．．．．31

结论与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

6.1研究成果总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

6.2研究限制与不足．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

6.3未来研究方向与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

昆虫蛋白营养价值与犬猫食品应用研究（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

一、内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

（一）研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

（二）研究意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

（三）研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

二、昆虫蛋白概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

（一）昆虫蛋白的定义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

（二）昆虫蛋白的来源与种类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

（三）昆虫蛋白的营养成分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

蛋白质含量与氨基酸组成．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44

必需氨基酸与非必需氨基酸．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47

蛋白质的消化吸收率．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49

三、昆虫蛋白的营养价值分析．．．．