2025年茶艺师高级技能考核试卷：茶艺师茶艺与茶艺馆环境设计试题.docx

2025年茶艺师高级技能考核试卷：茶艺师茶艺与茶艺馆环境设计试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：选择正确的答案填入空格内。

1.下列哪一项不属于茶叶的基本分类？

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.铁观音

2.茶艺表演中，茶艺师应该如何处理茶叶的香气？

A.尽量让香气扩散到整个茶艺馆

B.让香气只保留在茶杯周围

C.控制香气只传达到品茶者的鼻子

D.让香气完全封闭在茶杯内部

3.在泡茶过程中，为什么说“水要沸而不滚”？

A.沸而不滚的水可以保持茶叶的口感

B.沸而不滚的水可以避免烫伤茶叶

C.沸而不