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2025年调酒师职业资格考试实战演练模拟试题集.docx

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    2025年调酒师职业资格考试实战演练模拟试题集

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、基础知识与应用

    要求：本部分主要考查考生对调酒基本知识的掌握程度，包括酒水知识、调酒工具及设备、酒水搭配原则等。

    1.请列举以下酒水的英文名称及所属类别：

    a.白兰地（）

    b.鸡尾酒（）

    c.啤酒（）

    d.葡萄酒（）

    e.烈酒（）

    2.以下哪些属于调酒工具？（多选）

    a.搅拌棒（）

    b.滴管（）

    c.调酒壶（）

    d.玻璃杯（）

    e.开瓶器（

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