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4中国美食;1.认识“菠、煎”等16个生字，读准多音字“炸”，会写“烧、茄”等9个字，正确读写“美食、红烧”等6个词语。
2.能用部首查字法查找“灶、烫、熏”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。
3.能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。
4.能说说自己家乡的美食。;初读课文;我们先一起来读准这些生字。;炸酱面;艹+加=茄;菜名识字;带“灬”的字：;;凉拌菠菜;菠菜;;想一想还有哪些食物在烹饪时需要用到课文中提到的烹饪方法？;回顾烹饪方法，观察下列汉字，说说有什么发现。;灶焰;品读课文;品读课文;品读课文;;;;;本文主要讲中国的美食，列举了种菜肴和种主食，涉及各种烹调方法：、
，让我们了解了中国特有的饮食文化，也更加热爱。;课堂小结;课堂小结;同学们再见！
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