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JGE

江西绿色生态品牌建设促进会团体标准

T/XXXXXXX—XXXX

江西绿色生态黄鳝

JiangxiGreenEcology-Swampeel

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施

江西绿色生态品牌建设促进会发布

T/XXXXXXX—XXXX

目次

前言II

引言III

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4基本要求1

5评价指标2

6品牌互认3

I

T/XXXXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西绿色生态品牌建设促进会提出并归口。

本文件起草单位：进贤县创控农业有限公司、进贤城投农业开发有限公司、进贤县市场监督管理局、

江西省质量和标准化研究院。

本文件主要起草人：邓春涛、王楠、XXX、魏波。

II

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引言

“江西绿色生态黄鳝”指标说明：

——理化指标：规定了可食部分蛋白质≥18.0%，脂肪≥1.4%。

——安全卫生指标：符合NY/T842《绿色食品鱼》的要求。

III

T/XXXXXXX—XXXX

江西绿色生态黄鳝

1范围

本文件规定了“江西绿色生态黄鳝”的基本要求、评价指标和品牌互认。

本文件适用于黄鳝产品申请“江西绿色生态”的认证。“江西绿色生态黄鳝”产品的质量检测可

参照本文件执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB/T22911黄鳝

GB23350限制商