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食品生产车间外来人员管理与规范操作指南
目录
食品生产车间外来人员管理与规范操作指南（1）．．．．．．．．．．．．．．．．5
一、内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
（一）目的与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
（二）适用范围．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
二、外来人员管理概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
（一）外来人员的定义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
（二）外来人员管理的原则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
三、外来人员入厂流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
（一）接待与介绍．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
（二）安全教育培训．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
（三）签订安全责任书．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
（四）指定区域活动．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
四、外来人员作业规范．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
（一）个人防护装备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
工作服、工作鞋．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
安全帽、防护眼镜．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
口罩、手套等．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
（二）操作设备前的检查．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
（三）生产过程中的行为规范．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
（四）清洁与整理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
五、外来人员培训与考核．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
（一）培训内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
安全知识．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
操作技能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
环保意识．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
（二）考核方式与标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
六、外来人员监督与管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
（一）日常巡查．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
（二）定期检查．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
（三）奖惩机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
七、事故预防与应急措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
（一）常见事故预防．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
起重伤害．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
机械伤害．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
化学品接触．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
（二）应急处理措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
食品生产车间外来人员管理与规范操作指南（2）．．．．．．．．．．．．．．．39
内容概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
1.1指南目的．．．．．．．．．．．．
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