（沪教版）7.1溶液的酸碱性（课件23张PPT）（含音频+视频）.pptVIP

第一节溶液的酸碱性

食醋品尝有什么感觉?有酸味

实验室中的化学试剂:如何通过化学方法去判断一种溶液是否有酸味呢？不得品尝任何药品的味道。

活动探究(一)试剂食醋稀硫酸稀盐酸纯碱溶液石灰水烧碱溶液蔗糖水食盐水操作向上述物质中各滴加紫色石蕊试液，观察现象现象1、能使紫色石蕊试液变红的溶液呈酸性变红变红变蓝变蓝不变色不变色2、能使紫色石蕊试液变蓝的溶液呈碱性3、不能使紫色石蕊试液变色的溶液，既不显酸性，也不显碱性，呈中性变红变蓝

紫色石蕊试液遇到碱性溶液_____中性溶液_____酸性溶液_____变红变蓝不变色

像石蕊这样能检验溶液酸碱性的试液，称为。无色酚酞紫色石蕊酸碱指示剂如

活动探究(二)试剂酸果汁稀硫酸稀盐酸纯碱溶液石灰水烧碱溶液蔗糖水食盐水操作向上述物质中各滴加无色酚酞试液，观察现象现象（1）无色酚酞试液在酸性和中性溶液中不变色使酚酞不变色的溶液一定呈酸性吗?不变色变红色（2）无色酚酞试液在碱性溶液中变红色不变色不变色不变色变红色变红色不变色酸性酸性酸性碱性碱性碱性中性中性不是

石蕊试液酚酞试液酸性溶液中性溶液碱性溶液变红无色不变色无色变蓝变红（紫色）

想一想如何鉴别盐酸、澄清石灰水、食盐水？实验步骤实验现象和结论取样，使紫色石蕊变红的为盐酸使紫色石蕊不变色的为食盐水使紫色石蕊变蓝的澄清石灰水酸性碱性中性分别滴加紫色石蕊试液

酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝

二、溶液酸碱性的强弱程度用石蕊或酚酞试液可以检验出某溶液的酸碱性，谁的酸性更强？例如：食醋和稀盐酸都是酸性的，但不能比较两种溶液酸碱性的强弱。

酸性强弱的程度------酸度碱性强弱的程度------碱度用pH试纸可以粗略测定溶液的酸碱度。酸碱度

1、溶液的酸碱性：pH=7，溶液呈性；中酸碱碱性越强酸性越强2、溶液的pH与酸碱性强弱的关系：pH越小，；pH越大，。pH＜7，溶液呈性；pH＞7，溶液呈性。

⑴pH=7⑵pH=3⑶pH=13⑷pH=2⑸pH=9⑹pH=5⑺pH=12中性酸性酸性酸性碱性碱性碱性酸性由弱到强排列：碱性由强到弱排列：（6）＜（2）＜（4）（3）＞（7）＞（5）酸性⑵pH=3⑷pH=2⑹pH=5碱性⑶pH=13⑸pH=9⑺pH=12

用pH试纸检测某种溶液的pH时，将试样溶液上，把试纸呈现的颜色与对照，就可以确定溶液的。pH试纸如何使用呢？玻璃棒蘸取沾在pH试纸标准比色卡试一试：测定食醋和酸奶的酸碱度。（不能将试纸伸进试样溶液）（试纸不能用水润湿）再试一试：测定氢氧化钙溶液和肥皂水的酸碱度。酸碱度

PH试纸只可以粗略地测定溶液的酸碱度；可以更精确地测定溶液的PH。PH试纸可以测定溶液的PH为整数，如可以测得盐酸的PH为1，但不可能测得盐酸的PH为1.5。酸度计(pH计）

07PH加水体积AB07PH加水体积A14酸性溶液加水稀释和碱性溶液加水稀释碱性溶液加水稀释酸性溶液加水稀释

三、溶液酸碱性与生命活动的关系

阅读资料：健康人的体液pH必须维持在一定的范围内。如果体液pH超越正常范围，就会导致生理功能失调或发生疾病，甚至出现“酸中毒”或“碱中毒”。体液pH体液pH体液pH血液7.35-7.45胃液0.8-1.5乳汁6.4-6.7唾液6.6-7.1胆汁6.8-7.4尿5.0-7.0表7-1人体中几种重要体液的正常pH范围胃酸分泌过多，使胃液pH降到正常水平以下，容易出现胃痛等症状。胃酸分泌过少，易出现消化不良等症状。

大多数农作物适宜在的土壤中生长，作物pH作物pH水稻、小麦、玉米6.0-7.0甘蔗、桑树、苹果树6.0-8.0番茄、西瓜6.0-7.0松树、烟草5.0-6.0棉花6.0-6.8柑橘树5.0-7.0大豆6.5-7.5茶树5.0-5.5表7-2几种作物生长最适宜的pH范围酸性太强（pH小于4）或碱性太强（pH大于8）的土壤都不适宜