2025年护士执业资格考试题库（社区护理学专项）-社区护理营养与饮食试题.docx

2025年护士执业资格考试题库（社区护理学专项）-社区护理营养与饮食试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪项不是社区护理营养的基本原则？

A.平衡膳食

B.适量运动

C.按需补充营养素

D.避免高脂肪、高糖食物

2.以下哪项食物富含膳食纤维？

A.鸡肉

B.牛奶

C.燕麦

D.油条

3.以下哪项不是营养不良的常见症状？

A.体重下降

B.贫血

C.疲劳无力

D.消化不良

4.以下哪项不是社区护理营养评估的指标？

A.体重

B.血压

C.血脂

D.蛋白质摄入量

5.以下哪种疾病与营养摄入不足有关？

A.高血压

B.高血脂

C.糖尿病

D.肥胖

6.以下哪种食物富含钙？

A.鸡蛋

B.牛奶

C.豆腐

D.面包

7.以下哪种疾病与营养摄入过剩有关？

A.高血压

B.高血脂

C.糖尿病

D.肥胖

8.以下哪种食物富含蛋白质？

A.鸡蛋

B.牛奶

C.面包

D.豆腐

9.以下哪项不是社区护理营养指导的原则？

A.根据个体差异制定营养计划

B.培养良好的饮食习惯

C.强调营养素的摄入量

D.鼓励适量运动

10.以下哪种食物富含维生素A？

A.鸡蛋

B.牛奶

C.胡萝卜

D.面包

二、简答题（每题10分，共30分）

1.简述社区护理营养的基本原则。

2.简述营养不良和营养过剩的常见症状。

3.简述社区护理营养评估的指标有哪些。

三、论述题（20分）

试述社区护理营养指导的原则及其在护理实践中的应用。

四、案例分析题（30分）

要求：根据以下案例，分析患者营养状况，提出相应的护理措施。

患者，男，65岁，因脑梗塞住院治疗。入院时体重60kg，身高170cm。患者有糖尿病病史5年，长期服用降糖药。近期食欲不振，睡眠质量差，体力下降。

请回答以下问题：

1.分析患者的营养状况，并说明依据。（10分）

2.提出患者营养干预的措施。（10分）

3.针对患者糖尿病病史，如何调整饮食？（10分）

五、论述题（30分）

要求：论述社区护理营养在慢性病管理中的作用。

请从以下几个方面进行论述：

1.社区护理营养在慢性病管理中的重要性。（10分）

2.社区护理营养在慢性病管理中的具体应用。（10分）

3.社区护理营养在慢性病管理中的挑战及对策。（10分）

六、问答题（40分）

要求：请回答以下问题。

1.社区护理营养评估的主要内容包括哪些？（10分）

2.社区护理营养干预的目标是什么？（10分）

3.社区护理营养指导的方法有哪些？（10分）

4.社区护理营养在孕妇和婴幼儿管理中的作用是什么？（10分）

5.社区护理营养在老年人健康管理中的重要性体现在哪些方面？（10分）

本次试卷答案如下：

一、选择题答案及解析：

1.答案：D

解析：社区护理营养的基本原则包括平衡膳食、适量运动、按需补充营养素，避免高脂肪、高糖食物是健康饮食的建议，但不属于基本原则。

2.答案：C

解析：燕麦是一种全谷物，富含膳食纤维，有助于消化系统的健康。

3.答案：D

解析：消化不良是营养不良的常见症状之一，其他选项均为营养不良的常见症状。

4.答案：B

解析：血压是评估心血管健康状况的指标，不属于社区护理营养评估的指标。

5.答案：C

解析：糖尿病与营养摄入不足无关，而是与血糖控制不良有关。

6.答案：B

解析：牛奶是钙的良好来源，有助于骨骼健康。

7.答案：D

解析：肥胖与营养摄入过剩有关，尤其是高脂肪、高糖食物的过量摄入。

8.答案：D

解析：豆腐是一种植物性食品，富含蛋白质，适合素食者和需要增加蛋白质摄入的人群。

9.答案：C

解析：社区护理营养指导的原则包括根据个体差异制定营养计划、培养良好的饮食习惯、强调营养素的摄入量，而不是强调营养素的摄入量。

10.答案：C

解析：胡萝卜富含维生素A，对视力有益。

二、简答题答案及解析：

1.答案：社区护理营养的基本原则包括：

-平衡膳食：确保各种营养素摄入的平衡，满足身体需求。

-适量运动：通过运动促进能量消耗，维持体重和健康。

-按需补充营养素：针对个体差异，补充缺乏的营养素。

-避免高脂肪、高糖食物：减少不健康食物的摄入，降低慢性病风险。

2.答案：营养不良的常见症状包括体重下降、贫血、疲劳无力等。营养过剩的常见症状包括肥胖、高血脂、糖尿病等。

3.答案：社区护理营养评估的指标包括体重、血压、血脂、血糖、蛋白质摄入量等。

三、论述题答案及解析：

试述社区护理营养在慢性病管理中的作用。

1.社区护理