食品安全法--课件.pptVIP

第六章食品安全法

FoodSafetyLaw;立法背景;精品资料;

你怎么称呼老师？

如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？

你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？

教师的教鞭

“不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘……”

“太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”;立法背景;立法背景;立法背景;第一节食品安全法的概述

ThesummarizationofFoodSafetyLaw;《中华人民共和国食品安全法》;食品安全法框架;;;;案例1;案例2;;;;第二节食品安全风险监测与评估SurveillanceandAssessmentofFoodSafetyRisks;;;;;;;;案例3;;;;;;;案例4;红心鸭蛋;;;;案例5;第三节食品安全标准与食品生产经营

FoodSafetyStandards＆FoodProductionandTrade;;案例6;二、食品安全标准的内容;

（一）食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；

（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；

（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；

（四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；

（五）食品生产经营过程的卫生要求；

（六）与食品安全有关的质量要求；

（七）食品检验方法与规程；

（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。;;;;※三、食品生产经营的要求

conditionsofFoodProductionandTrade;第二十七条食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：;;食品生产经营的要求;;;食品生产经营的要求;食品生产经营的要求;;食品生产经营的要求;食品生产经营的要求;食品生产经营的要求;食品生产经营的要求;食品生产经营的要求;案例7;根据《食品安全法》和《食品企业通用卫生规范》生产用水必须达到生活饮用水的标准;食品生产经营的要求;四、禁止生产经营的食品

prohibitedtheproductionandtradingoffoods;禁止生产经营的食品;禁止生产经营的食品;禁止生产经营的食品;禁止生产经营的食品;;禁止生产经营的食品;禁止生产经营的食品;五、食品生产经营许可制度

licensingsystemforfoodproductionandtrading;六、食品经营??业人员健康管理

foodproductionandtradingemployeehealthmanagementsystem;;;;第四节食品的召回和检验

FoodcallbackandInspection;;案例8;;案例9;第五节法律责任

LegalLiabilities;;;第八十五条违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：;;二、食品检验机构的法律责任;三、政府、社会团体和个人的法律责任