有机化学反应的基本类型课件高二下学期化学选择性必修3.pptx

早期一些加工食品需要使用动物油脂作为其脂肪来源,但是后来专家发现,动物脂肪中的饱和脂肪因含胆固醇会对心脏有害,因此开始考虑用植物油(不含胆固醇)替代,但植物油大都由不饱和脂肪酸甘油酯组成,易被氧化变质,无法长时间储藏;正常为液态,不利于食品特性需求。因此采用氢化工艺使植物油脂成为固态或半固态,优点是抗氧，缺点是氢化过程中产生了对人有害的反式酯肪酸。;第1节有机化学反应类型;3;一、加成反应;一、加成反应;一、加成反应;一、加成反应;【典例1】练习写出下列反应的产物;【典例2】乙烯酮(CH2==C==O)在一定条件下能跟含活泼氢原子的化合物发生加成反应，反应的通式可表示为CH2==C==O＋HA―→

(极不稳定)―→ ，;【典例3】下列反应属于加成反应的是();A．W中所有原子可能处于同一平面

B．M的分子式为

C．上述两个转化过程均为加成反应

D．N的一氯代物有5种(不含立体异构);二、取代反应;二、取代反应;二、取代反应;二、取代反应;二、取代反应;【典例6】下列反应属于取代反应是

A．

B．

C．

D．;【典例7】下列有机反应中，不属于取代反应的是();取代反应和加成反应的对比;【典例7】下列方程式表示的反应既不属于加成反应也不属于取代反应的是();【典例8】下列各组反应中，前者属于取代反应，后者属于加成反应的是()

A．氯乙烷和NaOH的乙醇溶液混合共热；苯、浓硝酸和浓硫酸混合共热

B．乙醇和浓硫酸加热到170℃；乙醇和浓硫酸加热到140℃

C．苯和液溴、铁粉混合；乙烯通入溴水中

D．苯和氢气在镍催化下加热反应；苯和浓硫酸混合共热;【典例9】下图是一些常见有机物的转化关系，关于反应①～⑦的说法不正确的是()

A．反应①是加成反应 B．只有反应②是加聚反应

C．只有反应⑦是取代反应 D．反应④⑤⑥⑦是取代反应

;【典例10】“芬必得”是一种具有解热、镇痛、抗生素作用的药物，“芬必得”主要成分的结构简式如下所示：

下列关于“芬必得”的叙述正确的是()

A．该物质的分子式为C13H14O2

B．该物质不能使酸性KMnO4溶液退色

C．该物质不能发生取代反应

D．该物质可以与乙醇在一定的条件下反应生成酯

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