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外卖门店诊断.pptx

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外卖门店诊断;目录;门店基本情况分析;;;经营品类与特色菜品;目标顾客;运营状况评估;;收集客户对门店的评价,包括菜品口感、服务态度、环境等方面,了解客户的满意度和不满之处。;评估门店的配送速度,包括出餐速度、送餐速度等,分析是否存在配送延迟的问题。;营销策略;菜品质量与口味优化建议;菜品原料采购质量控制;制定详细的加工制作流程,确保每个环节都符合卫生和品质要求。;;;配送服务改进方案;;配送时效性和准确性保障措施;制定清晰、明确的退

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